Guide De Cuisson - George Foreman RPGV3801GT Series Use And Care Manual

Ne jamais utiliser de spatules, de brochettes, de pinces, de fourchettes ni de
couteaux métalliques.
• Laisser refroidir le liquide dans le plateau d'égouttage avant de retirer le
plateau d'égouttage de sous le gril. Laver et sécher le plateau d'égouttage
après chaque utilisation.
UTILISATION DU COUVERCLE À CHARNIÈRES RÉGLABLE
Le gril est doté d'un système de charnières unique permettant au couvercle de
s'ajuster à l'épaisseur des aliments. Si vous grillez plus d'un sandwich ou morceau
de viande à la fois, il est important que l'épaisseur soit la même pour assurer une
cuisson et un grillage uniformes.
UTILISATION DU RÉGLAGE DE TEMPÉRATURE VARIABLE
La température la plus basse (extrême gauche) est réglée à 149 ˚C (300 ˚F), la
température moyenne (centre) est réglée à 177 ˚C (350 ˚F) et la température
maximale (extrême droite) est réglée à 204 ˚C (400 ˚F). Si vous ne savez pas à
quelle température vous voulez régler le gril, essayer le réglage moyen (réglage
de température à mi-chemin entre la température la plus basse et la température
maximale). Il est ensuite possible de baisser (gauche) ou de monter (droite) la
température, selon votre préférence.

GUIDE DE CUISSON

Le tableau suivant est fourni uniquement à titre indicatif. Le temps de cuisson dépend
de l'épaisseur des aliments. Pour s'assurer que les aliments sont cuits, la USDA
recommande d'utiliser un thermomètre à viande pour vérifier si les aliments ont atteint
leur point de cuisson. Insérer le thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la
viande et attendre que la température se stabilise.
Aliment
Poitrine de poulet
désossée, sans la peau
(170 g (6 oz))
Cuit à 74 ˚C (165 ˚F)
Saumon (113 g (4 oz))
Cuit à 63 ˚C (145 ˚F)
Burger de bœuf
(113 g (4 oz))
Cuit à 63 ˚C (145 ˚F)
Contre-filet
(199 g (7 oz))
Cuit à 63 ˚C (145 ˚F)
(tranche de 1,27 cm
(1/2 po) d'épaisseur :
une coupe plus épaisse
exigera plus de temps.)
Positions de réglage de température variable
Minimum
(gauche)
10 à 12 min
3,5 à 5 min
1,5 à 2,5 min
7 à 9 min
23
Moyenne
(centre)
6 à 8 min
3 à 4,5 min
1 à 2 minutes
5 à 7 min
Maximum
(droite)
4 à 6 min
2,5 à 4 min
45 sec à 1,5 min
3 à 5 min