Samsung MG30T5018CK/EO User Manual page 85

Kiolvasztás
A mikrohullámok ideálisak a fagyasztott étel kiolvasztására. A mikrohullámok finoman, rövid idő alatt
olvasztják ki az ételt. Ez nagy segítség lehet váratlan vendégek érkezésekor.
A fagyasztott baromfit főzés előtt alaposan ki kell olvasztani. Vegyen le a csomagról minden fém
kötözőhuzalt, és távolítsa el a csomagolást, hogy a kiolvadt folyadék lecsöpöghessen.
A fagyasztott szárnyast fedő nélkül tegye egy tálra. Félidőben fordítsa meg, csepegtesse le, és amint
lehet, vegye ki a belsőségeket. Időnként ellenőrizze, nem meleg-e a szárnyas.
Ha a fagyasztott élelmiszer kisebb, vékonyabb részei elkezdenek felmelegedni, ezeket a kiolvasztás
idejére egészen kis alufólia csíkokkal beburkolhatja.
Ha a szárnyas külső része elkezd melegedni, hagyja abba a kiolvasztást, és mielőtt folytatná,
20 percig hagyja állni. A halat, húst és szárnyast a tökéletes felengedés érdekében hagyja állni. A
teljes kiolvadáshoz szükséges várakozási idő a kiolvasztott mennyiségtől függően eltér. Lásd az alábbi
táblázatban.
Tipp: A lapos ételek jobban olvadnak, mint a vastag darabok, és kisebb mennyiségekhez
kevesebb idő szükséges, mint a nagyokhoz. Ételek fagyasztásakor és kiolvasztásakor
gondoljon erre.
-18 és -20 °C körüli hőmérsékletű fagyasztott ételek kiolvasztásához útmutatóul a következő táblázatot
használja.
Étel Adag
Hús
Darált hús 250 g
500 g
Sertésszelet 250 g
Tudnivalók
Helyezze a húst a forgótányérra. Az elvékonyodó végeket borítsa be
alufóliával. A kiolvasztási idő felénél fordítsa meg!
Hagyja állni 15-30 percig.
Be-/kikapcsolás Idő (perc)
180 W 6-7
9-12
180 W 5-7
Étel Adag
Baromfi
Csirkedarabok 500 g (2 db)
Egész csirke 1200 g
Tudnivalók
Először is helyezze a darabolt csirkét a bőrös részekkel lefelé, az egész
csirkét pedig először mellével lefelé kerámia lapostányérra. A vékonyabb
részeket, mint például szárnyvégek, borítsa be alufóliával.
A kiolvasztási idő felénél fordítsa meg!
Hagyja állni 15-60 percig.
Hal
Halfilé 200 g
Egész hal 400 g
Tudnivalók
A fagyasztott halat helyezze kerámia lapostányér közepére. Úgy helyezze
el, hogy a vékonyabb részek a vastagabbak alá kerüljenek. Takarja le a filék
keskeny végét és az egész hal farkát alufóliával. A kiolvasztási idő felénél
fordítsa meg! Hagyja állni 10-25 percig.
Gyümölcs
Bogyós gyümölcsök 300 g
Tudnivalók
A gyümölcsöt ossza el egyenletesen egy nagy átmérőjű kerek, lapos
üvegtányéron.
5–10 percig hagyja állni.
Be-/kikapcsolás Idő (perc)
180 W 14-15
180 W 32-34
180 W 6-7
180 W 11-13
180 W 6-7
Magyar 37