Advertisement
Available languages
Available languages
GÜNLÜK KULLANIM
Isıtma fonksiyonu
Sıcak Tutma
Sıcak Hava Nemli
BUHARLI FONKSİYONLAR
Isıtma fonksiyonu
Steamify
Buharla Tekrar Isıt‐
ma
Ekmek
Hamur Kabartma
Tam buhar
Yüksek buhar
Düşük buhar
960/1040
Uygulama
Yiyeceği sıcak tutmak içindir.
Bu fonksiyon pişirme sırasında enerji tasarrufu sağlamak için tasarlanmış‐
tır. Bu fonksiyonu kullandığınızda fırın içi sıcaklık ayarlanan sıcaklıktan
farklı olabilir. Kalan ısı kullanılır. Isıtma gücü düşürülebilir. Daha fazla bilgi
için "Günlük Kullanım" bölümdeki Pizza: Sıcak Hava Nemli.
Uygulama
Sadece buharla pişirme, güveçleme, hafif çıtırlaştırma, pişirme ve kızart‐
ma için buhar kullanın.
Yiyecekleri buharla tekrar ısıtmak yüzeylerinin kurumasını önler. Isı has‐
sasça eşit şekilde dağıtılır böylece yiyeceğin yeni pişirildiğindeki tadına ve
aromasına tekrar kavuşmasını sağlar. Bu fonksiyonu kullanarak yiyeceği
doğrudan tabak içinde yeniden ısıtabilirsiniz. Tabakları farklı raflara yer‐
leştirip yiyecekleri aynı anda yeniden ısıtabilirsiniz.
Bu fonksiyonu çıtırlık, renk ve yüzey parlaklığı bakımından çok iyi bir pro‐
fesyonel fırında pişirilmişe benzer ekmek ve sandviç ekmeği yapmak için
kullanın.
Mayalı hamurun kabarmasını hızlandırmak içindir. Hamur yüzeyinin kuru‐
masını önler, hamurun esnekliğini korur.
Sebze, garnitür ve balıkları buğulamak içindir
Bu fonksiyon; muhallebi, krem karamel, güveç ve balık gibi hassas ye‐
mekleri pişirmek için uygundur.
Bu fonksiyon et, kümes hayvanı, fırın yemekleri ve güveçler için uygundur.
Buhar ile ısı bir araya geldiğinde et yumuşak ve sulu kalmakla birlikte kı‐
zarmış bir yüzeye sahip olur.
Advertisement
Chapters
