Tilberedningsvejledning; Mikrobølger; Tilberedning - Samsung MG22T8084A Series User Manual

Tilberedningsvejledning

Mikrobølger
Mikrobølgeenergi trænger igennem maden, idet den tiltrækkes og absorberes af dets vand- ,
fedt- og sukkerindhold. Mikrobølgerne får madens molekyler til at bevæge sig hurtigt. Disse
molekylers hurtige bevægelser skaber friktion og den resulterende varme tilbereder maden.

Tilberedning

Køkkenudstyr til mikrobølgetilberedning:
Køkkenudstyr skal tillade mikrobølgeenergi at slippe igennem for at opnå maksimal
virkning. Mikrobølger reflekteres af metal, som f.eks. rustfrit stål, aluminium og kobber, men
de kan trænge igennem keramik, glas, porcelæn og plast samt papir og træ. Mad må derfor
aldrig tilberedes i metalbeholdere.
Mad, der er egnet til mikrobølger:
Der er mange slags fødevarer, der er egnede til mikrobølgetilberedning, herunder friske
eller frosne grøntsager, frugt, pasta, ris, korn, bønner, fisk og kød. Saucer, cremesovs, supper,
buddinger, konserves og chutneys kan også tilberedes i en mikrobølgeovn. Generelt er
mikrobølgetilberedning ideelt til mad, der normalt ville kunne tilberedes på et komfur. F.eks.
smeltning af smør eller chokolade (se kapitel med tip, teknikker og idéer).
Tildækning under tilberedning
Det er meget vigtigt at tildække maden under tilberedningen, da det fordampede vand
bliver til damp, der bidrager til tilberedningen. Madvarerne kan tildækkes på forskellige
måder som f.eks. med en keramisk tallerken, et plastiklåg eller film til mikrobølgeovne.
Hensætningstider
Efter tilberedningen er det vigtigt at hensætte maden for at lade temperaturen fordele sig i
maden.
26 Dansk
MG22M8084AT,MG22T8084AB_EE_DE68-04552A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 26
Tilberedningsvejledning for frosne grøntsager
Brug en egnet glaspyrexskål med låg. Tilbered tildækket i mindst mulig tid – se tabel.
Fortsæt tilberedning for at få det ønskede resultat. Rør rundt to gange under tilberedningen
og én gang efter tilberedningen. Tilsæt salt, krydderier eller smør efter tilberedningen.
Tildækkes under hensætningen.
Mad Portionsstørrelse
Spinat 150 g
Anvisninger
Tilsæt 15 ml (1 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Broccoli 300 g
Anvisninger
Tilsæt 30 ml (2 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Ærter 300 g
Anvisninger
Tilsæt 15 ml (1 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Grønne bønner 300 g
Anvisninger
Tilsæt 30 ml (2 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Blandede grøntsager 300 g
(Gulerødder/Ærter/
Anvisninger
Majs)
Tilsæt 15 ml (1 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Blandede grøntsager 300 g
(Kinesisk blanding)
Anvisninger
Tilsæt 15 ml (1 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Effekt Tid (min.)
600 W 4½-5½
600 W 9-10
600 W 7½-8½
600 W 8-9
600 W 7½-8½
600 W 8-9
2020-03-19 오후 2:16:23