Wskazówki dotyczące naczyń i przyborów kuchennych
Aby przygotować jedzenie w kuchence mikrofalowej, mikrofale muszą swobodnie przenikać
przez żywność, czyli nie mogą być odbijane lub pochłaniane przez naczynia.
Należy zatem odpowiednio dobierać przybory kuchenne. Jeśli dany przedmiot ma specjalne
oznaczenie, może on być bez obaw stosowany w kuchenkach mikrofalowych.
W poniższej tabeli przedstawiono różne rodzaje naczyń i przyborów kuchennych, a także ich
przydatność i sposób użycia w kuchence mikrofalowej.
Możliwość
użycia w
Przybory kuchenne
kuchence
mikrofalowej
Folia aluminiowa
✓✗
Teflonowy talerz
✓
Naczynia porcelanowe i
✓
gliniane
Plastikowe lub tekturowe
✓
naczynia jednorazowe
Opakowania żywności typu
fast food
•
Kubki i pojemniki z
✓
polistyrenu
•
Papierowe torby lub
✗
gazety
•
Papier makulaturowy
✗
i metalowe elementy
ozdobne
Wyroby szklane
•
Naczynia
✓
żaroodporne
MS23T5018AK_EO_DE68-04595J-00_PL+HU+SK+CZ+EN.indb 25
Komentarz
Może być używana w niewielkich ilościach w celu
zabezpieczenia jedzenia przed przypaleniem. Jeśli folia
znajduje się zbyt blisko ścianki kuchenki mikrofalowej
lub jest jej zbyt dużo, może wystąpić zjawisko łuku
elektrycznego lub iskrzenia.
Nie należy go rozgrzewać dłużej niż przez 8 minut.
Porcelana, ceramika, emaliowane wyroby gliniane i
porcelana miękka (kostna) mogą być używane pod
warunkiem, że nie mają metalowych elementów ozdobnych.
Niektóre produkty mrożone są pakowane przy użyciu
takich materiałów.
Mogą być używane do podgrzewania jedzenia.
Przegrzanie może spowodować stopienie się
materiałów wykonanych z polistyrenu.
Mogą ulec zapłonowi.
Mogą powodować iskrzenie.
Mogą być używane, jeśli nie mają metalowych
elementów.
Możliwość
użycia w
Przybory kuchenne
kuchence
mikrofalowej
•
Delikatne wyroby
Mogą być używane do podgrzewania jedzenia lub
✓
szklane
płynów. Delikatne szkło może pękać w wyniku
gwałtownego podgrzania.
•
Słoiki
✓
Należy zdjąć wieczka. Odpowiednie tylko do podgrzewania.
Wyroby metalowe
•
Naczynia
Mogą spowodować iskrzenie lub pożar.
✗
•
Zamknięcia toreb do
✗
zamrażania
Wyroby papierowe
•
Talerze, kubki,
Odpowiednie do krótkiego gotowania lub
✓
serwetki i papier
podgrzewania. Pochłaniają również nadmiar wilgoci.
kuchenny
•
Papier makulaturowy
Mogą powodować iskrzenie.
✗
Wyroby plastikowe
•
Pojemniki
Zwłaszcza, jeśli są wykonane z plastiku odpornego na
✓
wysokie temperatury. Inne rodzaje plastiku mogą w
wysokich temperaturach ulegać odkształceniom lub
odbarwieniu. Nie używać naczyń z melaminy.
•
Folia kuchenna
Mogą być używane do zatrzymywania wilgoci. Nie
✓
powinny dotykać jedzenia. Podczas zdejmowania folii
należy zachować ostrożność, ponieważ z potrawy
będzie wydobywała się gorąca para.
•
Torby do zamrażania
Tylko wówczas, gdy są odpowiednie do gotowania lub
✓✗
użycia w kuchence. Nie powinny być szczelnie zamknięte.
W razie potrzeby należy je przedziurawić widelcem.
Papier woskowany lub
Może być używany do zatrzymywania wilgoci i
✓
tłuszczoodporny
zapobiegania rozpryskiwaniu się tłuszczu.
✓ : Zalecane
✓✗ : Używać ostrożnie
Komentarz
✗ : Niebezpieczne
Polski 25
2020-03-17
11:15:00