Sigurno za
korištenje u
Posuđe
mikrovalnoj
pećnici
•
Stakleni vrčevi
Metal
•
Posuđe
•
Vrpce za zatvaranje
vrećica za zamrzavanje
Papir
•
Tanjuri, šalice, ubrusi i
kuhinjski papir
•
Reciklirani papir
Plastika
•
Posude
•
Prozirna folija
•
Vrećice za zamrzavanje
✓✗
Voštani papir ili papir
otporan na masnoću
✓
: Preporučeno
MS23F300EEW_OL_DE68-04237N-00_HR.indd 17
Komentari
Mora se ukloniti poklopac. Pogodno samo
✓
za zagrijavanje.
✗
Može izazvati iskrenje ili požar.
✗
✓
Za kratkotrajno kuhanje i zagrijavanje.
Također za upijanje viška vlage.
Može izazvati iskrenje.
✗
Osobito termoplastika otporna na toplinu.
✓
Neke druge plastike mogu se izobličiti i
promijeniti boju na visokim temperaturama.
Ne koristite melaminsku plastiku.
✓
Može se koristiti za zadržavanje vlage. Ne
smije dodirivati hranu. Pripazite na vruću
paru prilikom uklanjanja folije.
Samo ako su sigurne za korištenje u pećnici.
Ne smiju biti nepropusne. Probodite ih
vilicom, ako je potrebno.
✓
Može se koristiti za zadržavanje vlažnosti i
sprječavanje prskanja.
✓✗
: Pažljivo koristite
✗
: Nije sigurno
Upute za kuhanje
Mikrovalovi
Mikrovalna energija zapravo prodire u hranu, a privlači je i upija voda, masnoće i šećer u
hrani.
Mikrovalovi uzrokuju brzo kretanje molekula u hrani. Brzo kretanje tih molekula stvara
trenje, a toplina koja pri tom oslobađa kuha hranu.
Kuhanje
Posuđe za mikrovalno kuhanje:
Posuđe mora propuštati mikrovalnu energiju radi maksimalne učinkovitosti. Mikrovalovi
se odbijaju od metala, kao što je nehrđajući čelik, aluminij ili bakar, no prolaze kroz
keramiku, staklo, porculan i plastiku, kao i kroz papir i drvo. Stoga se hrana ne smije
kuhati u metalnim posudama.
Hrana pogodna za mikrovalno kuhanje:
Mnogo vrsta hrane pogodno je za mikrovalno kuhanje, uključujući svježe i smrznuto
povrće, voće, tjesteninu, rižu, žitarice, mahunarke, ribu i meso. Umaci, kreme, juhe,
pudinzi i kompoti mogu se kuhati u mikrovalnoj pećnici. Općenito, mikrovalno kuhanje
idealno je za sve vrste hrane koja se uobičajeno priprema na štednjaku. Otapanje maslaca
ili čokolade, na primjer (pročitajte odjeljak sa savjetima, tehnikama i prijedlozima).
Prekrivanje tijekom kuhanja
Prekrivanje hrane tijekom kuhanja vrlo je važno jer se voda koja isparava diže u
obliku pare i doprinosi postupku kuhanja. Hrana se može prekriti na više načina,
npr. keramičkim tanjurom, plastičnim poklopcem ili prozirnom folijom pogodnom za
mikrovalne pećnice.
Vrijeme da hrana odstoji
Nakon kuhanja važno je hranu ostaviti da odstoji određeno vrijeme kako bi se
temperatura u hrani ujednačila.
Hrvatski 17
2020-06-18 오전 11:48:29