Hrvatski - IKEA ANVANDBAR Manual

HRVATSKI

Prije prve upotrebe
Namakati glineni lonac u hladnoj vodi preko
noći prije prve upotrebe. Voda treba prekriti
cijeli lonac i poklopac. Isprati lonac pod
mlazom vode.
Kako koristiti glinenu posudu
— Prije pripremanja hrane, posudu i
poklopac potrebno je namakati u hladnoj
vodi najmanje 30 minuta.
— Glinena je posuda izrađena od
nepremazane crvene gline, poroznog
materijala koji upija tekućine. Kad se
posuda zagrije, stvara se para, što znači
da se hrana neće isušiti i prekuhati. To
znači i da je hranu moguće kuhati u malo
ili nimalo masnoće ili ulja. Hranu nije
potrebno pržiti prije stavljanja u posudu.
Ako je hrani potrebno dati boju, ukloniti
poklopac tijekom zadnjih 10 – 15 minuta
kuhanja.
— Glinena je posuda osjetljiva na velike
razlike u temperaturi. Zato je u vruću
pećnicu uvijek potrebno staviti vlažnu
posudu. Postaviti potrebnu temperaturu
i upaliti pećnicu. Ako se koristi plinska
pećnica, prvo postaviti temperaturu nižu
od one iz recepta. Nakon 10 minuta
povisiti temperaturu na onu iz recepta.
— Kako se temperature razlikuju od pećnice
do pećnice, najprije provjeriti nekoliko
puta je li hrana potpuno skuhana.
Tako se najbolje odredi pravo vrijeme
potrebno za kuhanje.
Čišćenje
Očistiti glinenu posudu kad se ohladi.
Namočiti u mlakoj vodi i očistiti četkom.
Ne koristiti deterdžent jer je glina porozni
materijal koji će upiti deterdžent.
Nakon čišćenja, ostaviti posudu da se osuši,
primjerice, u hladnoj pećnici.
Nakon upotrebe, glinena će posuda
potamnjeti. To neće utjecati na njezinu
kvalitetu, već je samo posljedica izrade od
prirodnih materijala.
Važno!
Nikad ne ulijevati hladnu vodu u toplu
glinenu posudu ili stavljati vruću glinenu
posudu na hladno mjesto jer glina može
puknuti zbog razlika u temperaturi.
Uvijek koristiti držače za posude prilikom
pomicanja tople posude i staviti je na stalak
za posudu.
Ova se glinena posuda može koristiti
samo u pećnici. Ne postavljati je na vrući
tanjur, plinsko kuhalište ili iznad otvorenog
plamena.
Posudu i poklopac potrebno je očistiti prije
spremanja. Spremiti posudu i poklopac
jedno uz drugo i osigurati kruženje zraka
kako se ne bi nakupljale vlaga i plijesan.
25