Español - IKEA ANVANDBAR Manual

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Antes de utilizar por primera vez
Sumerge el recipiente en agua fría toda la
noche antes de utilizarlo por primera vez. El
agua debe cubrir el recipiente y la tapa por
completo. A continuación acláralos en agua
corriente.
Cómo se usa la olla de barro
— Antes de cocinar debes sumergir en agua
fría el recipiente y la tapa durante 30
minutos como mínimo.
— Este recipiente es de barro cocido sin
barnizar, un material poroso que absorbe
los líquidos. Cuando el recipiente se
calienta libera vapor, así los alimentos no
se secan y no hay que rociarlos durante
la cocción. Además, podrás cocinar
platos con poca o ninguna grasa. No
es necesario dorar los alimentos antes
de colocarlos en la olla. Si quieres que
estén más dorados, retira la tapa 10-15
minutos antes de finalizar la cocción.
— La olla de barro es muy sensible a las
variaciones fuertes de temperatura,
por eso hay que meterla en el horno
cuando esté frío. A continuación regula
la temperatura y enciende el horno. Si el
horno es de gas, elige una temperatura
inferior a la que indique la receta y a los
10 minutos súbela hasta la original de la
misma.
— Las temperaturas varían según los
hornos, por eso las primeras veces
asegúrate de que los alimentos estén
bien cocinados. Así aprenderás los
tiempos efectivos de cocción.
Limpieza
Limpia la olla cuando se haya enfriado.
Sumerge la olla de barro en agua caliente
y frótala con un cepillo para la vajilla. No
utilices productos de limpieza, porque la
cerámica es un material poroso que absorbe
el detergente.
Deja que el recipiente se seque por
completo, p. ej. en el horno ya frío.
El color de la olla puede oscurecerse un poco
después del uso. Esto no afecta a la calidad
de la mantequillera y se debe a que es de un
material natural.
¡Importante!
Nunca viertas agua fría en la olla caliente
ni coloques la olla caliente en un lugar frío,
porque el choque térmico podría agrietar
el barro. Utiliza siempre manoplas para
desplazar la olla caliente y colocarla en un
salvamanteles.
Este recipiente se debe utilizar únicamente
en el horno. No lo uses en placas calientes,
placas de gas o directamente sobre el fuego.
La olla y la tapa se deben limpiar y estar
totalmente secos antes de guardarlos. Es
mejor colocar la tapa junto a la olla y no
sobre ella. Asegúrate de que el aire circule,
para evitar la humedad y el moho.
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