Hamilton Beach 33144 User Manual page 25

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Papas nuevas asadas
3 libras (1,35 kg) de papas nuevas rojas (pequeñas), sin pelar
1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva
1 sobre de mezcla de aderezo (vinagreta para ensalada) italiano picante
Las papas deben ser del tamaño de una pelotilla de golf. Si no lo son, se deberán
cortar por la mitad o en cuatro.
Verter el aceite en una bolsa de plástico, agregar las papas y agitar para cubrirlas
bien. Agregar el aderezo de ensalada y agitar bien hasta que las papas estén
totalmente cubiertas. Colocar las papas en la vasija. Tapar y cocinar a temper-
atura: Baja – 7 a 8 horas; O Alta – 4 horas. Se obtienen 8 porciones.
Arroz, frijoles y salsa
1 (16 oz/450 g) lata de frijoles negros, escurridos
1 (16 oz/450 g) lata de frijoles "cannellini" o redondos, escurridos
1 (14 oz/400 g) lata de caldo de gallina/pollo
1 taza (250 ml) de arroz de grano largo crudo, no instantáneo
1 cuarto (1 L) de salsa
1 taza (250 ml) de agua
⁄ cucharadita (1,25 ml) de sal
1
2
1 ⁄ cucharadita (1,25 ml) de ajo en polvo
2
Combinar todos los ingredientes en la vasija. Revolver bien. Tapar y cocinar a tem-
peratura: Baja – 10 horas; O Alta – 5 horas. Se obtienen unos 3 cuartos (3 L).
Salsa con queso
1 (2 libras/900 g) barras de queso para untar procesado y pasteurizado, cortado en
trozos de 2 pulgadas ( 5 cm)
1 cuarto (1 L) de salsa
2 (6 oz/170 g) latas de chiles verdes picados, sin escurrir
1-2 cucharadas (5-10 ml) de chile en polvo
1 cucharadita (5 ml) de ajo en polvo
1 (8 oz/225 g) bolsa de queso Monterrey Jack rallado
Combinar todos los ingredientes en la vasija. Revolver bien. Tapar y cocinar a
temperatura: Baja – 3 horas; O Alta – 1
indicado de cocción. Se obtienen unos 2
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1 ⁄ horas. Revolver a mitad del tiempo
2
1 ⁄ cuartos (2,5 L).
2
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