Electrolux EMT5704 User Manual page 41

8. GUIDE DE CONSERVATION DES ALIMENTS
CATÉGORIE
VIANDE
VOLAILLE
FRUITS DE
MER
PRODUITS
LAITIERS
FRUITS ET
LÉGUMES
RESTES
IMPORTANT
Ces informations sont à titre purement indicatif. Les durées de conservation effectives
dépendront de l'usage de votre réfrigérateur, des conditions climatiques et de la fraîcheur
des denrées.
PRODUIT RÉFRIGÉRATEUR CONGÉLATEUR
Saucisses et 1-2 jours
viande hachée
Côtelettes et 3-4 jours
steak
Viandes froides 3-5 jours
Rôtis 3-5 jours
Poulet 1-2 jours
Poulet rôti 3-5 jours
Oeufs 6 semaines
Poissons entiers 2-3 jours
et filets
Homard et crabes 1-2 jours
Crevettes 1-2 jours
Lait Jusqu'à la date
de péremption
Yaourt 7-10 jours
Fromages à pâte 2 semaines –
dure 2 mois
Fromages à pâte 1-2 semaines
molle
Beurre 8 semaines
Chaque fruit ou légume a une durée
de conservation différente. Certains,
comme les haricots, restent frais
pendant quelques jours, tandis
que d'autres, comme les oignons,
peuvent durer quelques mois.
Plats maison 3-4 jours
RECOMMANDATIONS DE
CONSERVATION
2-3 mois Gardez la viande froide au
fond du réfrigérateur, là où
c'est le plus froid.
4-6 mois
Le plastique peut faire suinter
la viande si elle est conservée
4-6 mois
au réfrigérateur pendant plus
12 mois
d'une journée.
Les rôtis peuvent mettre
jusqu'à 48 heures à décongeler
convenablement. Transférez les
rôtis congelés au réfrigérateur
2 jours avant consommation.
2 mois Si la volaille adopte une odeur
ou une teinte douteuse, mieux
12 mois
vaut la jeter.
Non compatible
Les oeufs entiers ne sont pas
adaptés à la congélation.
Les oeufs légèrement battus
peuvent être congelés pendant
quatre mois.
2 mois Conservez dans un conteneur
hermétique ou du papier alu.
2 mois
Ne congelez jamais les
2 mois
crevettes dans l'eau salée car
cela désydrate la chair.
Non compatible Si les produits laitiers adoptent
une teinte ou une odeur
douteuse, mieux vaut les jeter.
Non compatible
2 mois (râpé)
Selon la variété, le fromage
à pâte dure peut durer de 2
semaines à 2 mois.
Non compatible
12 mois
8-12 mois Conservez les légumes dans
le bac à légumes, à l'écart
Lors de la
des aérations pour éviter la
congélation,
congélation.
blanchissez
et découpez
Ne lavez pas les fruits et
les produits en
légumes avant de les mettre
petites portions.
au réfrigérateur, car cela peut
favoriser la putréfaction.
2-6 mois Conservez dans un conteneur
fermé.
Congelez les plats en petites
portions pour limiter le
gaspillage.
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