10-Nopeuksiset Yleiskoneet - KitchenAid 5KSM7990XEWH Original Instructions Manual

YLEISKONEEN KÄYTTÖ

10-nopeuksiset yleiskoneet

Kaikissa nopeuksissa on Soft Start -toiminto,
joka käynnistää yleiskoneen automaattisesti
pienellä nopeudella ja kasvattaa nopeuden
valitulle tasolle, jotta ainesosat eivät roiskuisi
yli eivätkä aiheuttaisi "jauhopilveä".
Nopeus Käyttötarkoitus
1 Hämmentäminen
2 Hidas
sekoittaminen,
alustus
4 Sekoittaminen,
vatkaaminen
6 Vatkaaminen,
vaahdotus
8-10 nopea
vatkaaminen,
vispaaminen,
nopea vispaaminen
HUOM. Käytä nopeutta 2
hiivataikinoiden sekoittamiseen
ja alustamiseen. Jos käytetään
muita nopeuksia, yleiskone saattaa
rikkoutua. Spiraalinmuotoinen
PowerKnead-taikinakoukku
alustaa useimmat hiivataikinat
tehokkaasti 4 minuutissa
W10308298C_11_FI.indd 159
Lisävarusteet Kuvaus
Hitaaseen hämmennykseen, ainesosien
yhdistämiseen, muusin valmistukseen,
kaikkien sekoitusten aloittamiseen. Käytä
lisättäessä jauhoja ja kuivia aineita taikinaan
sekä lisättäessä nesteitä kuiviin aineksiin.
Älä käytä nopeutta 1 hiivataikinoiden
sekoittamiseen tai alustamiseen.
Hitaaseen sekoittamiseen, muusin
valmistukseen, nopeampaan
hämmentämiseen. Käytä tätä nopeutta
hiivataikinoiden alustamiseen, raskaiden
taikinoiden ja karamellien sekoittamiseen,
peruna- ja vihannesmuusien valmistuksen
aloittamiseen, kovan rasvan lisäämiseen
jauhoihin sekä kevyiden tai roiskuvien
taikinoiden sekoittamiseen.
Keskiraskaiden taikinoiden, esimerkiksi
pikkuleipätaikinoiden, sekoittamiseen.
Käytä sokerin ja rasvan sekoittamiseen
sekä sokerin ja munanvalkuaisten
vaahdottamiseen marenkeja valmistettaessa.
Keskinopeus kakkujen sekoitusta varten.
Käytä keskinopeaan vatkaamiseen
(vaahdottamiseen) tai vispaamiseen. Käytä
kakku-, donitsi- ja muiden taikinoiden
sekoittamisen loppuvaiheessa. Suuri nopeus
kakkujen sekoitusta varten.
Käytä kermavaahdon, munanvalkuaisten
ja keitettyjen kuorrutusten vispaamiseen.
Käytä pienten kermamäärien ja
munanvalkuaisten vispaamiseen sekä
perunasoseen loppuvispaamiseen.
Kapasiteettitaulukko
Jauhot
Leipä
Keksit
Perunamuusi
6,9 L kulho
2 - 2,2 kg
8 450 g painoista leipää
160 kappaletta
3,6 kg
159
7/19/12 4:35 PM