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Summary of Contents for Cuisinart ICE21P1
- Page 1 INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET Automatic Frozen Yogurt-Ice Cream & Sorbet Maker ICE-21 For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
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Page 2: Important Safeguards
A short power-supply cord is provided to reduce the risks 7. The use of attachments not recommended by Cuisinart resulting from becoming entangled in or tripping over a may cause fire, electric shock or risk of injury. -
Page 3: Table Of Contents
TABLE OF CONTENTS FEATURES AND BENEFITS 1. Ingredient Spout Important Safeguards......2 Pour recipe ingredients through the spout. Also use to Features and Benefits . -
Page 4: Freezing Time And Bowl Preparation
1. Prepare recipe ingredients from pages that follow or Cleaning from your own recipe. Flip booklet over for Cuisinart Clean the freezer bowl, mixing paddle and lid in warm recipes. If you use your own recipe, be sure it yields soapy water. -
Page 5: Warranty
LIMITED THREE-YEAR nonconforming product (A) to the store where it was purchased or (B) to another retail store that sells Cuisinart WARRANTY products of the same type. The retail store shall then, at its discretion, either repair the (U.S. and CANADA only) - Page 6 • The Cuisinart recipes listed below will yield up to 1½ cup whole milk quarts of dessert. When pouring ingredients in through cups heavy cream the ingredient spout, DO NOT fill the freezer bowl higher than ¼-inch from the top of the freezer bowl.
- Page 7 Cover and refrigerate 1 to 2 pinch salt hours, or overnight. cups heavy cream 2. Turn on the Cuisinart ice cream maker; pour the ® tablespoon pure vanilla extract mixture into the frozen freezer bowl and let mix until thickened, about 15 to 20 minutes.
- Page 8 Cover and refrigerate 1 to 2 hours, or overnight. Makes about 6 cups (twelve ½-cup servings) 3. Turn on the Cuisinart ® ice cream maker; pour the mixture into the frozen freezer bowl and let mix until thickened, about 15 to 20 minutes.
- Page 9 Slowly add the milk and vanilla; mix to 2 hours, or overnight. until smooth. Use the fold function to mix in the sour cream. Cover and refrigerate 1 to 2 hours, or 4. Turn on the Cuisinart ice cream maker; pour the ® overnight.
- Page 10 Cover and refrigerate 1 to 2 hours, or overnight. refrigerate 1 to 2 hours, or overnight. 5. Turn on the Cuisinart ice cream maker; pour the 5. Turn on the Cuisinart ice cream maker; pour the ®...
- Page 11 – the process should only take a refrigerate 1 to 2 hours, or overnight. few minutes. 5. Turn on the Cuisinart ice cream maker; pour the ® mixture into the frozen freezer bowl and let mix until 5.
- Page 12 2 to 4 hours ¾ cup granulated sugar 3. Turn on the Cuisinart ice cream maker; pour the ® mixture into the frozen freezer bowl and let mix until ⁄...
- Page 13 3. Turn on the Cuisinart ice cream maker; pour the ® mixture into the frozen freezer bowl and let mix until ⁄ cups granulated sugar thickened, about 15 to 20 minutes. The frozen pinch salt yogurt will have a soft, creamy texture. If a firmer ⁄...
- Page 14 Cover and refrigerate 2 to 3 hours, or diameter) scoop the dough onto a parchment-lined overnight. cookie sheet (each round should be about 2 3. Turn on the Cuisinart ice cream maker; pour the ® tablespoons). Use a cup to flatten each cookie mixture into the frozen freezer bowl and let mix until mound down.
- Page 15 recipe Chocolate Brownies (recipe follows) teaspoon table salt recipe (about 5½ cups) strawberry ice cream 1. Preheat oven to 375°F. Coat a jelly roll pan (page 4) (approximately 12" x 18") with cooking spray and then line with parchment; reserve. ounces bittersweet or semisweet chocolate 2.
- Page 16 Chocolate Sauce directly with plastic and return to freezer for about 30 minutes, or until just firm. Sprinkle the reserved So much better homemade – you will be chocolate crumb mixture over the chilled iced amazed by how easy it is to make. cream, press down gently, and return to freezer again to chill for about 30 minutes.
- Page 17 INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS ICE-21 Máquina para hacer helados, helados de yogur y sorbetes Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.
- Page 18 Se podrá usar una extensión eléctrica, siempre 7. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por que respete las precauciones siguientes. Cuisinart presenta un riesgo de incendio, electrocución o heridas. La clasificación nominal de la extensión debe ser por lo menos igual a la del aparato.
- Page 19 ÍNDICE PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS Medidas de seguridad importantes ....2 1. Boca de llenado Para agregar los ingredientes de la receta o agregar Piezas y características ......3 ingredientes secos, como chispas de chocolate o frutas secas, sin interrumpir el ciclo de preparación.
- Page 20 La máquina para hacer helados, helados de yogur y Generalmente, el tiempo de congelación es entre 16 y 24 sorbetes Cuisinart está equipada con un sistema de ® horas. Para saber si un tazón está completamente seguridad que apaga automáticamente el aparato en caso...
- Page 21 Si estas dos opciones no satisfacen al consumidor, Esta garantía es para los consumidores solamente. Usted podrá llevar el producto a un centro de servicio es un consumidor si ha comprado su aparato Cuisinart ® independiente, siempre que se pueda ajustar o reparar el una tienda, para uso personal o casero.
- Page 22 1½ cuarto de galón (1.4 L). • Los postres helados preparados con la máquina para hacer helados, helados de yogur y sorbetes Cuisinart ® emplean ingredientes frescos y puros; por lo tanto no tienen las mismas características que los preparados de...
- Page 23 Helados básicos 2. Encender la máquina y echar la mezcla en el tazón congelador. Dejar que se mezcle durante 15–20 Helado de vainilla simple minutos, hasta que se espese. Nota: el helado tendrá una consistencia cremosa. Si desea que sea más firme, ponerlo en un recipiente hermético y congelarlo Para "personalizar"...
- Page 24 Helado "S'mores" pizca de sal 1½ taza (355 ml) de crema líquida para batir Sabroso helado con sabor a "s'mores" (galletas con ("heavy cream") malvavisco y chocolate) 1½ cucharadita de extracto natural de vainilla Rinde aproximadamente 12 porciones de ½ taza (120 ml) 1.
- Page 25 onzas (340 g) de queso crema, a temperatura más firme, ponerlo en un recipiente hermético y congelarlo durante aproximadamente 2 horas. Sacar ambiente, en pedazos del congelador 15 minutos antes de servir. taza (200 g) de azúcar granulada ½ cucharadita de sal ¼...
- Page 26 onzas (55 g) de chocolate semiamargo, picado vaina de vainilla, abierta grueso, o de chispas de chocolate yemas de huevo grande ½ taza (60 g) de nueces tostadas, picadas 1½ cucharadita de extracto natural de vainilla gruesas 1. Calentar la leche, la crema, la vaina de vainilla, el 1.
- Page 27 1. Poner a calentar la leche, la crema, la mitad del 1. Poner a calentar la leche, la crema, la vainilla, las azúcar, la sal y la vainilla a fuego medio-lento. especias, la sal y la mitad del azúcar a fuego medio- Calentar justo hasta que empiece a hervir.
- Page 28 la mezcla a fuego medio-lento, justo hasta que minutos, hasta que se espese. Nota: el helado de empiece a hervir. yogur tendrá una consistencia cremosa. Si desea que sea más firme, ponerlo en un recipiente hermético y 2. En un tazón mediano, revolver las yemas con el resto congelarlo durante aproximadamente 2 horas.
- Page 29 Helado de yogur de chocolate con 1½ cucharada de miel 1½ cucharada de jugo de limón fresco "pretzels" 1. Colocar el yogur, el azúcar, la sal, la vainilla y el La combinación del chocolate y de los "pretzels" jarabe de maíz en un tazón grande; revolver y es perfecta.
- Page 30 Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml): 2. Agregar la albahaca y la sal al jarabe simple. Dejar Calorías 199 (51 % de grasa) • Carbohidratos 25 g enfriar por 30 minutos. Agregar el jugo de limón. • Proteínas 1 g • Grasa 12 g • Grasa saturada 11 g Cubrir y refrigerar por 2–3 horas, o más.
- Page 31 Postres helados misma técnica. Envolver cada sándwich en una película de plástico y congelar por aproximadamente Galletas de chocolate para preparar 20 minutos, hasta que estén firmen. sándwiches de helado Información nutricional por porción (2 galletas, sin el helado): Más allá delas galletas tradicionales. Calorías 225 (42 % de grasa) •...
- Page 32 "Brownies" de chocolates Pastel de cumpleaños helado de pistacho Estos "brownies" son perfectos para preparar nuestros bombones de helado de fresa. Esta receta nos encanta con helado de pistacho, pero puede usar su helado favorito. Rinde 35 "brownies" Rinde 12 porciones Spray vegetal taza (225 g) de mantequilla sin sal, en cucharadas (85 g) de mantequilla sin sal, en...
- Page 33 Salsas pesado; revolver., Calentar a fuego bajo, justo hasta que empiece a hervir. Echar inmediatamente sobre el Salsa de caramelo chocolate, esperar por 5 minutos y batir. Usar inmediatamente o mantener caliente a baño María. Esta salsa es perfecta para servir con helado, frutas o pastel.
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- Page 36 ©2015 Cuisinart 150 Milford Road East Windsor, NJ 08520 Impreso en China 15CE017661 Todas marcas registradas o marcas de comercio mencionadas en G IB-9582-ESP esta pertenecen a sus titulares respectivos.