Wolf SRT366LP Use And Care Manual page 24

F UN C I O NA MI E N T O DE L A E S T U FA
Encimera francesa
La encimera francesa (french top) es una superficie de
cocción graduada con la temperatura más alta debajo de
la placa central. Siempre utilice utensilios de cocina, no
cocine los alimentos directamente sobre la superficie. Para
más calor de cocción, coloque los utensilios más cerca del
centro y para menos calor, más cerca de los bordes. Con-
sulte la siguiente ilustración.
Para proteger la superficie contra las salpicaduras de ali-
mentos y la humedad, es necesario "preparar" la encimera
francesa antes de utilizarla.
Preparación de la encimera francesa:
La encimera francesa tiene una capa protectora que
1
debe quitarse antes de su uso. Utilice agua caliente y
detergente suave para quitarla. Enjuague y seque.
Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto a
2
las manecillas del reloj hasta llegar a HI (ALTO) y caliente
durante 30 minutos. Una vez transcurridos los 30
minutos, OFF (APAGUE) y deje enfriar.
Cuando la superficie esté ligeramente caliente, vierta
3
una pequeña cantidad de aceite de maní o vegetal en
una toalla de papel y extienda uniformemente.
BAJA BAJA
ALTA
MEDIA ALTA MEDIA
ALTA
BAJA BAJA
Zonas de calentamiento de la
encimera francesa
|
10 Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
FU N C IO N AM IEN T O D E LA EN C IM ER A FR AN CE SA
La cubierta de acero inoxidable se debe retirar antes de
utilizarla.
Encienda la ventilación.
1
Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto
2
a las manecillas del reloj hasta llegar a HI (ALTO). El
piloto comenzará a hacer clic hasta que se encienda el
quemador.
Deje que se caliente durante 30 minutos.
3
PRECAUCIÓN
Nunca deje cacerolas desatendidas en una zona de
alta temperatura. Tenga cuidado al cocinar los ali-
mentos en grasa o aceite, estos pueden calentarse lo
suficiente como para incendiarse.