Bosch MUZ45MX1 Instruction Manual page 11


南瓜湯
– 320公克黃肉南瓜
– 100公克馬鈴薯
– 500公克蔬菜高湯
– 1個洋蔥
– 1瓣大蒜
– 胡椒粉和鹽
– 15公克牛油
– 1湯匙特級初榨橄欖油
– 4片羅勒葉
– 1片鼠尾草葉
– 1根歐芹
– 1根百里香
– 1根馬鬱蘭
– ¼湯匙肉桂粉
– 切碎的帕瑪森乳酪 （視個人口味添加）
■ 將南瓜切成薄片， 去皮和去籽。 將南瓜切
成小塊。
■ 將馬鈴薯去皮， 也切成小塊。
■ 將洋蔥去皮、 切碎， 然後一同與加入牛油、
橄欖油和切碎的大蒜在炒鍋中輕炒。
■ 加入南瓜和馬鈴薯切塊， 然後煮到軟， 連續
攪拌。 逐步倒入蔬菜高湯， 加入香草束。
■ 小火慢煮約25-30分鐘， 如有需要， 可以
添加更多高湯。
■ 取出香草束。
■ 加入鹽和胡椒調味， 再加上少許肉桂和少
許特級初榨橄欖油即完成。
■ 每次將400毫升的湯倒入專業蔬果調理
機調理壺中打成糊狀。 
請勿在調理壺中處理超過 400 毫升的高溫
液體！
■ 將細碎的帕瑪森乳酪撒在湯上端上桌。
故障排除
故障
液體從專業蔬果調理機的刀片固定裝置中滲
漏。
排除方式
■ 密封環是否安裝在刀組上 ？
■ 檢查密封環安裝是否正確。
故障
專業蔬果調理機無法開始進行運作或在使用
期間停止， 傳動器發出 「嗡嗡聲」 。 刀片卡住。
排除方式
■ 關閉本電器的電源， 然後拔下主電源插頭。
■ 卸下專業蔬果調理機並取出阻礙物。
■ 重新裝上專業蔬果調理機。
■ 開啟本電器的電源。
重要： 若無法排除故障， 請聯絡客戶服務。
可隨時更改。
故障排除
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