Samsung GW71B Owner's Instructions & Cooking Manual page 105

DeconGeLAReA
Microundele reprezintă un mijloc excelent pentru decongelarea alimentelor
congelate. Microundele decongelează alimentele congelate într-un interval
scurt de timp. Acesta poate fi un avantaj extraordinar dacă aveţi musafiri
neanunţaţi.
Carnea de pasăre congelată trebuie să fie complet dezgheţată înainte de
a fi gătită. Îndepărtaţi legăturile metalice și ambalajele pentru a permite
scurgerea apei dezgheţate.
Așezaţi alimentele congelate pe o farfurie fără a le acoperi. Întoarceţi-le pe
partea cealaltă la jumătatea programului de decongelare, scurgeţi lichidul
rezultat şi îndepărtaţi pe cât posibil măruntaiele.
Verificaţi alimentele din când în când pentru a vă asigura că nu se încălzesc.
Dacă părţile mai mici sau mai subţiri încep să se încălzească, acestea pot fi
protejate cu fâşii mici de folie de aluminiu până la terminarea decongelării.
În cazul în care carnea de pasăre se încălzește la suprafaţă, întrerupeţi
dezgheţarea și așteptaţi 20 de minute înainte de a continua.
Decongelarea peștelui, a cărnii roșii și a cărnii de pasăre trebuie realizată cu
pauze.
Durata de aşteptare până la decongelarea completă variază în funcţie de
cantitatea decongelată. Consultaţi tabelul de mai jos.
sugestie : Alimentele plate se decongelează mai bine decât cele
mai groase, iar cantităţile mai mici necesită mai puţin timp
decât cele mai mari. Aveţi în vedere această sugestie
atunci când congelaţi şi decongelaţi alimente.
Pentru decongelarea alimentelor congelate la o temperatură de circa -18
până la -20 °C, folosiţi ca reper tabelul următor.
GW71B_BOL-03816K_RO.indd 21
Toate alimentele congelate trebuie decongelate utilizând nivelul de putere
pentru decongelare (180 W).
Aliment porţie timp
(min.)
carne
Carne tocată 500 g 10-12
Friptură de 250 g 7-8
porc
Pui
Bucăţi de pui 500 g 12-14
(2 buc.)
Un pui întreg 1000 g 25-28
Peşte
File de pește 250 g 6-7
(2 buc.)
400 g 11-13
(4 buc.)
Fructe
Fructe de 250 g 6-7
pădure
Pâine
Chifle (1 2 buc. 1½-2
bucată de 4 buc. 3-4
cca. 50 g)
Toast/ 250 g 4-5
Sandvici
Pâine 500 g 8-10
germană (făină
de grâu + făină
de secară)
21
Durată de instrucţiuni
așteptare
(min.)
5-20 Așezaţi carnea pe o farfurie de
ceramică întinsă. Protejaţi marginile
mai subţiri cu folie de aluminiu.
Întoarceţi pe partea cealaltă după
jumătate din timpul de decongelare!
15-40 Mai întâi aşezaţi bucăţile de pui cu
partea cu piele în jos, respectiv puiul
întreg cu pieptul în jos pe un platou
din ceramică.
Protejaţi părţile mai subţiri, cum sunt
aripile, cu folie de aluminiu.
Întoarceţi pe partea cealaltă după
jumătate din timpul de
decongelare!
5-20 Așezaţi peștele congelat pe mijlocul
unui platou din ceramică.
Așezaţi părţile mai subţiri sub cele
mai groase.
Protejaţi capetele subţiri cu folie
de aluminiu. Întoarceţi pe partea
cealaltă după jumătate din timpul
de decongelare!
5-10 Împrăștiaţi fructele pe un platou
rotund din sticlă (cu diametru mare).
5-10 Aşezaţi chiflele în cerc sau pâinea
orizontal pe un șerveţel, în centrul
platoului rotativ.
Întoarceţi pe partea cealaltă după
jumătate din timpul de decongelare!
2010-07-14 11:48:54