Taze Besinlerin Dondurulması; Besinlerin Dondurulması - Siemens KG N Series Instruction Manual

Taze besinlerin
dondurulması
Besinleri kendiniz
dondurunca
Besinleri kendiniz dondurduğunuz
zaman, sadece taze ve kusursuz besin
kullanınız.
Aşağıdaki besinler dondurulmaya
uygundur:
Et ve sucuk türü be sinle r, kümes
hayvanlarının ve av hayvanlarının eti,
balık, se bze , şifalı ve ya baharat otları,
me yve , hamur mamulle ri, pizza, hazır
ye me kle r, artmış ye me kle r, yumurta
sarısı ve beyazı.
Aşağıdaki besinler dondurulmaya
elverişli değildir:
Kabuğu içinde bütün yumurta, ekşi
kaymak ve mayonez, yaprak salata,
küçük kırmızı turp, turp türleri ve soğan.
Sebze ve meyvelerin kısa haşlanıp
dondurulması
Sebzelerin ve meyvelerin re ngi, tadı,
aroması ve "C" vitamini olduğu gibi
kalabilmesi için, dondurulmadan önce
şok haşlanması gerekir.
Şok haşlamada sebze ve meyve kısa bir
süre kaynar suya basılır.
Besinlerin dondurulması ve şok haşlama
hakkında kitapçılarda yeterince kitap
bulabilirsiniz.
Besinlerin
dondurulması
Dondurmak için sadece taze ve iyi
be sinle r kullanınız.
Dondurulacak besinlerin, önceden
dondurulmuş besinler ile temasını
önleyiniz.
Besinleri hava giremiyecek şekilde
paketleyiniz ki, tadı bozulmasın veya
kurumasın. Besinleri ambalajlamak için
veya besin kablarını kapatmak için,
sağlığa zararlı olabilecek malzemeler
kullanmayınız.
Dondurma kapasitesi
Dondurma kapasitesi ile ilgili bilgiler için
tip levhasına bakınız.
Besinlerin doğru
ambalajlanması:
1. Besinleri ambalajın içine yerleştiriniz.
2. Havayı bastırıp boşaltınız.
3. Ambalajı sızdırmayacak şekilde
kapatınız.
4. Ambalajın üzerine içindekileri
ve dondurma tarihini yazınız.
Paketlemek için şu malzemeler
uygundur:
Plastik folyo, polietilenden torba folyo,
alüminyum folyo ve dondurmak için
uygun kutular.
Bu ürünleri ve malzemeleri ilgili alış veriş
merkezlerinde bulabilirsiniz.
11111
37