FoodSaver VS1199X Reference Manual page 65

Gratulerer ...
Du kan snart nyte ferskhetsfordelene med det
håndholdte vakuumsystemet fra FoodSaver
FoodSaver -vakuumforseglingssystemet har i
®
en årrekke hjulpet mange millioner
husstander med å holder maten fersk lenger i
kjøleskap og kjøkkenskap. Det håndholdte
vakuumsystem er utformet for å fjerne luft fra
spesialdesignede FoodSaver
vakuumglidelåsposer og -beholdere. Det
håndholdte vakuumsystemet er kompakt og
praktisk for hverdagsbruk.
Retningslinjer for
vakuumpakking
Vakuumpakking og matvaresikkerhet
Vakuumpakkingsprosessen forlenger levetiden til matvarer ved
å fjerne mesteparten av luften fra forseglede glidelåsposer og
beholderen og på denne måten redusere oksidasjonen som
påvirker næringsverdi, smak og kvalitet generelt. Ved å fjerne
luft kan man også begrense veksten av mikroorganismer, som
kan føre til problemer under visse forhold:
Mugg – Lett å oppdage og gjenkjenne, fordi den ser hårete ut.
Mugg kan ikke vokse i omgivelser med lite oksygen, og
vakuumpakking kan derfor forsinke muggvekst.
Gjær – Fører til fermentering, som kan oppdages ved lukt og
smak. Gjær trenger vann, sukker og en moderat temperatur for
å vokse. Den kan også overleve med eller uten luft.
Gjæringsprosessen forsinkes ved nedkjøling, og frysing stopper
den helt.
Bakterier – Fører til dårlig lukt, misfarging og/eller myk eller
slimete tekstur. Under riktige forhold kan Clostridium botulinum
(organismen som forårsaker botulisme) vokse uten luft, og noen
ganger kan den oppdages gjennom lukt eller smak. Selv om
det er ekstremt sjeldent, kan det være svært farlig. For å
bevare mat på en trygg måte, er det meget viktig at du
opprettholder lave temperaturer.
Vakuumemballasje er IKKE en erstatning for nedkjøling eller
frysing, og den kan ikke reversere matforringelse. Det kan kun
bremse kvalitetsendringen. Det er vanskelig å forutsi hvor
lenge matvarer vil beholde smak av topp kvalitet, utseende og
konsistens da dette er avhengig av matens alder og tilstand
den dagen den ble vakuumpakket.
Mattrygghetsvarsel
Bruk ferske, lett bedervelige matvarer innen kort tid etter du
kjøpte dem. Selv under riktige oppbevaringsforhold vil mat miste
ferskheten og næringsinnholdet hvis den oppbevares for lenge.
Tips for tilbereding av mat
Harde oster:
Vakuumpakk osten hver gang du har brukt den, så den holder
seg fersk.
VIKTIG: Myke oster skal aldri vakuumpakkes.
Bakervarer:
Når du skal vakuumpakke myke og luftige bakervarer,
VS1199X_21MLM1(EMEA).indd 65 VS1199X_21MLM1(EMEA).indd 65
anbefaler vi å bruke en FoodSaver
på fasongen.
Instruksjoner
.
®
Lad det håndholdte vakuumapparatet: Før du bruker
apparatet for første gang, må du lade det i minst 24 timer. Hvis
du ikke gjør dette, vil det redusere produktets batterilevetid.
Ladeindikatorlys lyser fremdeles når apparatet kobles til
strømmen og angir ikke ladenivået.
Merk:
opprettholde batteriets levetid.
-
®
VIKTIG:
vakuumpakkingen og fjerne væskeoppsamleren for å tømme og
rense den.
Forsegle FoodSaver
Trinn 1
Fyll og forsegl posen
Plasser maten i FoodSaver
flatt med den grå sirkelen vendt oppover. Skyv fingrene på tvers
av glidelåsen for å lukke posen.
Trinn 2
Fjern luften fra posen
Trykk på den håndholdte vakuumforsegleren over den grå
sirkelen på posen og ,trykk på vakuum til luften er fjernet fra
posen. Slipp opp knappen for å avslutte.
Trinn 3
Oppbevar
Legg posen med mat i kjøleskapet eller et kjøkkenskap.
FoodSaver
marinering
Trinn 1
Drei ventilen slik at pilen peker mot posisjonen for vakuumering/
oppbevaring. Koble til den håndholdte forsegleren eller det
håndholdte tilbehøret ved å plassere den/det på toppen av ventilen.
Trinn 2
Trykk den håndholdte vakuumforsegleren over den grønne
ventilen på beholderlokket. Trykk på vakuumknappen på
enheten, og hold den inne i 10 sekunder etter at indikatoren er
trykket inn.
Trinn 3
Slik åpner du og frigjør vakuumet: Vri ventilen til posisjonen
for marinering/åpning, og bruk de praktiske klaffene til å åpne.
Velbekomme!
Forsegle FoodSaver
Trinn 1
Koble til tilbehør
Fjern den gjennomsiktige væskeoppsamleren fra enhetens
hovedkabinett. Fest tilbehøret til tilkoblingen for tilbehør.
Trinn 2
Fjern luft
Trykk på vakuumknappen og vakuumpakk i 10–20 sekunder.
Trinn 3
Oppbevar
Plasser tilbehøret i kjøleskapet eller et kjøkkenskap.
-
-65
-beholder, slik at de holder
®
Enhet må lades i 24 timer hver 6. måned for å
Hvis væske samler seg opp i tanken, må du stanse
-vakuumglidelåsposer
®
-glidelåsposen. Legg glidelåsposen
®
-beholdere for oppbevaring og
®
-tilbehør
®
Norsk
3/26/2021 2:31:03 PM 3/26/2021 2:31:03 PM