Konkretne Kroki Obsługi; Przepis Automatycznego Przygotowania - Philco PHGR 9000 User Manual

KONKRETNE KROKI OBSŁUGI
1. Podłącz źródło zasilania i dotknij przycisku „", urządzenie przejdzie do trybu gotowości a na wyświetlaczu pojawi się „----".
2. Mrożoną żywność włóż na grilla i zamknij górną pokrywę. Rozmrozisz ją, wybierając program kropli z płatkiem śniegu.
3. Za pomocą regulatora wybierz program i naciśnij przycisk „ ". Urządzenie rozpocznie wstępne ogrzewanie. Przy wyborze program mięso wołowe, mięso
wieprzowe i ryby zacznie mrugać wskaźnik upieczenia, można wybrać stopień upieczenia (Rare/Medium/Well-done). Stopień upieczenia wybierzesz otaczając
regulator. Wskaźnik „Ogrzewania wstępnego" mruga, co wskazuje, że urządzenie jest w fazie ogrzewania wstępnego a gdy wskaźnik się zaświeci, oznacza to, że
proces ogrzewania wstępnego się zakończył.
4. Po ogrzaniu wstępnym otwórz górną pokrywę i włóż jedzenie na płytę grilla, następnie zamknij górną pokrywę i zacznij przygotowanie. Wskaźnik „Przygotowania"
zacznie świecić.
Wskazówka:
a. Jeśli urządzenie jest przez dłuższy czas włączone, system bezpieczeństwa automatycznie je wyłączy.
b. Urządzenie potrafi automatycznie identyfikować grubość jedzenia i automatycznie zmienić czas i temperaturę pieczenia. Stopień przygotowania może być
wskazywany przez wskaźnik na wyświetlaczu.
c. Aby osiągnąć najlepsze efekty nie otwieraj urządzenia w trakcie procesu grillowania.
d. Produkty spożywcze wyższe niż 50 mm należy ustawiać ręcznie. Grill nie ustawi optymalnego czasu przygotowania.
e. Podczas przygotowania jest normalne, że z urządzenia wydobywa się dym.
5. Gdy żywność odpowiada twoim potrzebom (Rare/Medium/Well-done), otwórz górną pokrywę i wyjmij posiłek.
6. Gdy pieczenie się zakończy, wróć do kroku 1. Jeśli kontynuujesz termiczną obróbkę żywności, powtórz kroki 2, 3, 4 i 5.
7. Po otwarciu pokrywy do dyspozycji jest jedynie funkcja DIY.
Nie otwieraj pokrywy w trakcie wstępnego ogrzewania urządzenia. Po otwarciu górnej pokrywy urządzenie po 10 sekundach przełączy się na funkcję DIY.
8. Aby przygotować manualnie DIY po włączeniu grilla naciśnij przycisk CZAS/TEMPERATURA. Najpierw wybierz czas za pomocą regulatora obrotowego. Po
ponownym naciśnięciu przycisku CZAS/TEMPERATURA możliwe jest ustawienie temperatury za pomocą obrotowego przycisku. Następnie wystarczy potwierdzić
przyciskiem „(play)" a grill zacznie się ogrzewać.

6. PRZEPIS AUTOMATYCZNEGO PRZYGOTOWANIA

W celu osiągnięcia jak najlepszych efektów grillowania, zawsze po przyprawieniu zaczekaj aż jedzenie osiągnie temperaturę pokojową. Podczas grillowania straci
mniej soków, dzięki czemu będzie bardziej soczyste i smaczniejsze.
Stopień
Pozycja
przygotowania
Rare
Mięso
wołowe Medium
Well
Rare
Mięso
Medium
wieprzowe
Well
Rare
Mięso
Medium
drobiowe
Well
Rare
Ryby
Medium
Well
Rare
Krewetki
Medium
Well
PL - 6
Copyright © 2020, Fast ČR, a. s.
Sposób obsługi
Takie przygotowanie powoduje, że tłuszcz mięsa się topi i tworzy soczyste soki z wspaniałym
1. Osusz mięso ręcznikiem
efektem smakowym, z wysoką wilgocią i bardzo soczystą teksturą. Ten stek jest czerwony w
papierowym w temp. 2-5
samym środku, za którym następuje różowy okrąg a następnie brązowa skórka z zewnątrz.
°C.
Stek nie ma czerwonego środka ale różowy. Na tym poziomie przygotowania stek zachowa
2. Przypraw i ponacinaj
maślany, aromatyczny smak jak w poprzednim poziomie, ale będzie mieć mniej soków i będzie
z odrobiną
mniej delikatny z powodu większego odparowania wilgoci.
rozpuszczonego masła
Gdy stek osiągnie ten poziom, wewnątrz zachowa tylko odrobinę różowego koloru i będzie
lub extra virgin oliwą z
nadal delikatny, ale nie tak jak przy poprzednich poziomach przygotowania. Dzięki temu
oliwek.
poziomowi stek będzie bardziej suchy i mniej delikatny, niż chce większość ludzi.
Różowy kolor z częścią zewnętrzną, soczyste i delikatne. Idealne przygotowanie do pieczenia
1. Osusz mięso ręcznikiem
schabu lub polędwicy wołowej.
papierowym w temp. 2-5
°C.
W większości kolor brązowy, wewnątrz trochę różowy.
2. Przypraw i ponacinaj z
Ten sposób przygotowania poleca się do pieczenia tłustego mięsa, jak na przykład karkówka.
odrobiną rozpuszczonego
Brązowo-szary kolor, mocne w dotyku. Polecane dla tych, którzy niechętnie widzą na mięsie
masła lub extra virgin
różowe części, ale lubią lekką soczystość bez przypalonych części.
oliwą z oliwek.
1. Osusz mięso ręcznikiem Różowy kolor z zewnętrzną białą częścią, soczyste i delikatne. Idealny stopień przygotowania
papierowym w temp. 2-5 piersi bez skórki.
°C.
W większości kolor brązowy, wewnątrz trochę różowe.
2. Przypraw i ponacinaj
Ten sposób przygotowania poleca się do pieczenia mięsa ze skórką , np. udka bez kości.
z odrobiną
Brązowo-szary kolor, mocne w dotyku. Ten stopień przygotowania polecany jest do dań z
rozpuszczonego masła
kośćmi, nadal jednak nieco soczystych, ale bez przypalenia mięsa.
lub extra virgin oliwą z
Idealne do skrzydełek lub udek.
oliwek.
Powierzchnia dobrze uszczelniona i brązowa, a wewnętrzna część soczysta, całkowicie
1. Osusz mięso ręcznikiem
delikatna i lekko rozpadająca się w ustach. Idealne dla wszystkich rodzajów ryb, które przed
papierowym w temp. 2-5
przygotowaniem były zamrożone, aby zapobiec problemom z pasożytami przy tym stopniu
°C.
przygotowania.
2. Przypraw i ponacinaj
z odrobiną Powierzchnia jest dobrze uszczelniona i brązowa a wewnętrzna część utrzymuje mniej soków,
rozpuszczonego masła jest prawie całkowicie upieczona, idealne dla ludzi, którzy lubią mocno opiekane ryby.
lub extra virgin oliwą z
Dobrze zbrązowiałe i całkowicie opieczone. Mięso jest suche a w środku nie jest zbyt soczyste.
oliwek.
Dla osób, które nie lubią wilgotnej ryby.
1. Osusz mięso ręcznikiem
Zachowanie soczystości, część mięsa jest surowa.
papierowym w temp. 2-5
°C.
Wszystkie części są opieczone, wilgotne, ale bez surowych części.
2. Przypraw i ponacinaj z
odrobiną rozpuszczonego
masła lub extra virgin
Opieczone, doprawione, dobra obróbka termiczna dla tych, którzy nie lubią smaku surowych
oliwą z oliwek.
owoców morza.
Wyniki
Wersja 11/2020