Konkrétne Prevádzkové Kroky; Recept Automatickej Prípravy - Philco PHGR 9000 User Manual

KONKRÉTNE PREVÁDZKOVÉ KROKY
1. Pripojte napájací zdroj a dotknite sa tlačidla „", spotrebič sa dostane do pohotovostného režimu a na displeji sa zobrazí „----".
2. Zmrazené potraviny vložte do grilu a zatvorte horný kryt. Rozmrazíte ich zvolením programu kvapky s vločkou.
3. Ovládačom zvoľte požadovaný program a stlačte tlačidlo „ ". Spotrebič sa začne predhrievať. Pri výbere programu bravčové mäso, hovädzie mäso a ryby
začne blikať indikátor prepečenia a je možné zvoliť si stupeň prepečenia (Rare/Medium/Well-done). Stupeň prepečenia si zvolíte otáčaním ovládača. Indikátor
„Predhrevu" bliká, čo indikuje, že spotrebič je vo fáze predhrievania a keď sa indikátor rozsvieti, znamená to, že proces predhrievania je dokončený.
4. Po predhriatí otvorte horný kryt a vložte jedlo na grilovaciu plochu, potom zatvorte horný kryt a začnite prípravu. Indikátor „Prípravy" začne svietiť.
Poznámka:
a. Ak je spotrebič dlhší čas zapnutý, bezpečnostný systém ho automaticky vypne.
b. Spotrebič dokáže automaticky identifikovať hrúbku jedla a automaticky upraviť čas a teplotu pečenia. Stupeň prípravy môže byť zobrazený indikátorom na
displeji.
c. Pre najlepší výsledok neotvárajte spotrebič počas grilovacieho procesu.
d. Jedlo s výškou viac ako 50 mm je potrebné nastavovať ručne. Gril nedokáže optimálne nastaviť dobu prípravy.
e. Pri príprave je normálne, že so spotrebiča uniká dym.
5. Keď pokrm vyhovuje vašim potrebám (Rare/Medium/Well-done), otvorte horný kryt a pokrm vyberte.
6. Keď je pečenie ukončené, vráťte sa ku kroku 1. Ak v tepelnej príprave pokračujete, opakujte kroky 2, 3, 4 a 5.
7. Po otvorení veka je k dispozícii iba funkcia DIY.
Neotvárajte kryt v priebehu predhrievania spotrebiča. Po otvorení horného krytu sa spotrebič po 10 sekundách prepne na funkciu DIY.
8. Pre manuálnu prípravu DIY po zapnutí grilu stlačte tlačidlo ČAS/TEPLOTA. Najskôr zvoľte čas otočným ovládačom. Po opätovnom stlačení tlačidla ČAS/TEPLOTA
je možné nastaviť otočným tlačidlom teplotu. Potom stačí potvrdiť tlačidlom „ " a gril sa začne nahrievať.
6. RECEPT AUTOMATICKEJ PRÍPRAVY
Pre najlepší výsledok grilovania, vždy po ochutení počkajte, pokým potravina získa izbovú teplotu. Pri grilovaní potom stratí menej šťavy a pokrm tak bude šťavnatejší
a chutnejší.
Položka Stupeň prípravy
Rare
Hovädzie
mäso
Medium
Well
Rare
Bravčové
Medium
mäso
Well
Rare
Kuracie
Medium
mäso
Well
Rare
Ryby
Medium
Well
Rare
Krevety
Medium
Well
SK - 6
Copyright © 2020, Fast ČR, a. s.
Spôsob obsluhy
Táto príprava spôsobuje, že sa tuk mäsa topí a vytvára šťavu s vynikajúcim chuťovým efektom,
s vysokou vlhkosťou a veľmi šťavnatou textúrou. Tento steak je červený v samom strede, za
1. Osušte si mäso
ktorým nasleduje ružový krúžok okolo stredu a potom prichádza hnedá kôrka z vonkajšej
kuchynskou utierkou pri strany.
teplote 2-5 °C.
Steak už nebude mať červený stred a červená farba bude nahradená ružovou farbou. Na tejto
2. Dobre ochuťte a narežte
úrovni prípravy si steak zachová maslovú a aromatickú chuť, rovnako ako pri predchádzajúcej
s trochou rozpusteného
úrovni, ale bude mať menej šťavy a bude menej jemný z dôvodu väčšieho odparovania
masla alebo extra
vlhkosti.
panenským olivovým
olejom. Keď váš steak dosiahne túto úroveň, vo vnútri si zachová len trochu ružovej farby a bude stále
jemný, ale nie tak ako pri iných úrovniach prípravy. Vďaka tejto teplotnej úrovni bude steak
suchší a menej jemný, ako by väčšina ľudí chcela.
1. Osušte si mäso Ružovkastá celková farba s vonkajšou časťou, šťavnaté a jemné. Dokonalá pripravenosť na
kuchynskou utierkou pri pečenie bravčového karé alebo sviečkovej.
teplote 2-5 °C.
Väčšinou hnedá farba, vo vnútri málo ružová.
2. Dobre ochuťte a narežte
Tento spôsob prípravy sa odporúča na pečenie tučného mäsa, ako je napríklad horný chrbát.
s trochou rozpusteného
masla alebo extra
Hnedosivá farba, pevná na dotyk. Odporúča sa tým, ktorí na mäse neradi vidia žiadnu ružovú
panenským olivovým
časť, ale stále udržiavajú ľahkú vlhkosť bez toho, aby bolo mäso úplne prepečené.
olejom.
1. Osušte si mäso Ružovkastá celková farba s vonkajšou bielou časťou, šťavnatá a jemná. Dokonalý stupeň
kuchynskou utierkou pri prípravy pŕs bez kože.
teplote 2-5 °C.
Väčšinou hnedá farba, vo vnútri málo ružová.
2. Dobre ochuťte a narežte
Tento spôsob prípravy sa odporúča na pečenie mäsa s kožou ako sú vykostené spodné stehná.
s trochou rozpusteného
Hnedosivá farba, pevná na dotyk. Tento stupeň prípravy sa odporúča na prípravu jedál s
masla alebo extra
panenským olivovým kosťami, stále však udržiava miernu vlhkosť bez toho, aby ste mäso úplne prepiekli. Perfektné
pre kuracie krídelká alebo celé stehná.
olejom.
1. Osušte si mäso Povrch je dobre utesnený a hnedý a vnútorná časť je šťavnatá, úplne jemná a ľahko sa
kuchynskou utierkou pri rozpadáva v ústach. Perfektné pre všetky druhy rýb, ktoré boli pred prípravou zmrazené, aby
teplote 2-5 °C. sa predišlo problémom s parazitmi pri tomto stupni prípravy.
2. Dobre ochuťte a narežte
Povrch je dobre utesnený a hnedý a vnútorná časť udržiava menej šťavy, takmer úplne sa
s trochou rozpusteného
prepečie a je ideálna pre ľudí, ktorí majú radi dobre prepečené ryby.
masla alebo extra
Dobre zhnednuté a úplne prepečené. Mäso je suché a vo vnútri nie je veľa šťavnatosti. Ľudia,
panenským olivovým
olejom. ktorí len ťažko dokážu prijať vlhkosť na svojich rybách, prijmú tento stupeň prípravy.
1. Osušte si mäso
Zachovanie šťavnatosti a časť z mäsa je surová.
kuchynskou utierkou pri
teplote 2-5 °C.
2. Dobre ochuťte a narežte
Takmer všetky časti sú prepečené, udržujúce vlhkosť, ale bez surových častí.
s trochou rozpusteného
masla alebo extra
Prepečené a ochutené, dobre tepelne upravené pre tých, ktorí nemajú radi chuť surovosti
panenským olivovým
morských plodov.
olejom.
Výsledky
Revízia 11/2020