Entretien Et Nettoyage - Zanussi ZVT860X User Manual

• Les récipients de cuisson avec un fond en
émail, en aluminium ou en cuivre peuvent
laisser des traces sur la surface vitrocérami-
que.
Économies d'énergie
Comment réaliser des économies d'éner-
gie
• Si possible, couvrez toujours les récipients
de cuisson avec un couvercle pendant la
cuisson.
• Déposez toujours le récipient sur la zone de
cuisson avant de mettre celle-ci en fonction-
nement.
Niveau
de
cuis-
son
1 Maintenir au chaud les plats que vous venez
de cuire
1-2 Sauce hollandaise, faire fondre : beurre,
chocolat, gélatine
1-2 Solidifier : omelettes baveuses, œufs cocot-
te
2-3 Faire mijoter du riz et des plats à base de
lait, faire réchauffer des plats préparés
3-4 Faire cuire des légumes, du poisson, de la
viande à la vapeur
4-5 Faire cuire des pommes de terre à la vapeur
4-5 Faire cuire de grandes quantités d'aliments,
des ragoûts et des soupes
6-7 Faire revenir : escalopes, cordons bleus de
veau, côtelettes, rissoles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets
7-8 Poêler à feu vif des galettes de pommes de
terre, des filets, des steaks
9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf brai-
sé), cuire des frites.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
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Utilisation :
• Désactivez les zones de cuisson avant la fin
du temps de cuisson pour utiliser la chaleur
résiduelle.
• Veillez à ce que le fond du plat de cuisson
corresponde à la dimension de la zone de
cuisson.
Exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont
fournies à titre indicatif.
Durée
selon les Mettez un couvercle sur le récipient
besoins
5-25 min Remuez de temps en temps
10-40 mi Couvrez pendant la cuisson
n
25-50 mi Ajoutez au moins deux fois plus d'eau
n que de riz. Remuez car les aliments à
base de lait se séparent durant la cuis-
son.
20-45 mi Ajoutez quelques cuillerées à soupe de
n liquide
20-60 mi Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de
n pommes de terre
60-150 Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide en plus
min des ingrédients
au besoin Retournez à la moitié du temps
5-15 min Retournez à la moitié du temps
Utilisez toujours des récipients de cuisson dont
le fond est propre.
Conseils
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