Samsung NV73J9770RS User & Installation Manual page 259

Lasagne
Ainekset
Ohjeet
Omenapiirakka
Ainekset
Ohjeet
NV73J9770RS_EE_DG68-00613D_SV+NO+FI+DA+EN.indb 75 NV73J9770RS_EE_DG68-00613D_SV+NO+FI+DA+EN.indb 75
2 rkl oliiviöljyä, 500 g jauhettua naudanlihaa, 500 ml tomaattikastiketta,
100 ml lihalientä, 150 g kuivaa lasagnelevyä, 1 sipuli (silputtuna), 200 g
juustoraastetta, 1 rkl kuivattua persiljaa, oreganoa ja basilikaa
Valmistele tomaatti-jauhelihakastike. Kuumenna öljy paistinpannussa,
kypsennä jauhettua naudanlihaa ja silputtua sipulia n. 10 minuuttia, kunnes ne
ovat ruskistuneet kunnolla. Kaada päälle tomaattikastike ja lihaliemi ja lisää
kuivatut yrtit. Kiehauta ja keitä 30 minuuttia hämmentäen.
Kypsennä lasagne sen pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Aseta lasagnea,
jauhelihakastiketta ja juustoa kerroksittain ja toista. Ripottele jäljelle jäävä
juusto lasagnen pinnalle tasaisesti ja paista.
• Taikina: 275 g jauhoja,
1
vaniljasokeria, 175 g kylmää voita, 1 kananmuna (vatkattu)
• Täyte: 750 g kiinteitä, kokonaisia omenoita, 1 rkl sitruunamehua, 40 g
sokeria, / rkl kanelia, 50 g siemenettömiä rusinoita, 2 rkl korppujauhoja
1
2
Siivilöi jauhot suolan kanssa suureen kulhoon. Siivilöi hienosokeri
vaniljasokerin kanssa. Leikkaa voi kahdella veitsellä kuutioiksi jauhojen
sekaan. Lisää / vatkatusta kananmunasta. Sekoita kaikkia aineksia
3
4
monitoimikoneessa, kunnes tuloksena on mureneva seos. Muotoile taikina
käsin palloksi. Kääri se muovikelmuun ja anna jäähtyä n. 30 minuuttia.
Rasvaa (24–26 cm:n kokoinen) irtopohjavuoka ja ripottele pinnalle jauhoja.
Kauli / taikinasta 5 mm:n paksuiseksi levyksi. Aseta se vuokaan (pohjalle ja
3
4
reunoille).
Kuori omenat ja poista niiden siemenkodat. Leikkaa ne
kuutioiksi. Pirskota päälle sitruunamehua ja sekoita hyvin. Pese ja kuivaa
viinimarjat ja rusinat. Lisää sokeri, kaneli, rusinat ja viinimarjat. Sekoita hyvin
ja ripottele taikinan pohjalle korppujauhoja. Paina kevyesti. Kauli lopputaikina.
Leikkaa taikina pieniksi liuskoiksi ja aseta ne ristikkäin täytteen päälle. Sivele
loput vatkatusta kananmunasta tasaisesti piirakan päälle.
/ rkl suolaa, 125 g valkoista hienoasokeria, 8 g
2
/ x / cm:n kokoisiksi
3 3
4 4
Suomi 75
2021-06-08 오후 3:37:43 2021-06-08 오후 3:37:43