Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Lasagne
Ingredienser
Fremgangsmåte
Apple pie
Ingredienser
Fremgangsmåte
NV73J9770RS_EE_DG68-00613D_SV+NO+FI+DA+EN.indb 75
NV73J9770RS_EE_DG68-00613D_SV+NO+FI+DA+EN.indb 75
2 spiseskjeer olivenolje, 500 g kjøttdeig, 500 ml tomatsaus, 100 ml buljong,
150 g tørkede lasagneplater, 1 løk (hakket), 200 g revet ost, 1 spiseskje av
hver av tørket persille, oregano, basilikum.
Tilbered en tomatsaus med kjøtt. Varm olje i en stekepanne, og stek
kjøttdeigen og den hakkede løken i ca. 10 min inntil kjøttet er brunet over
det hele. Hell over tomatsausen og buljongen, og tilsett de tørkede urtene.
Kok opp sausen, og la den småkoke i 30 min.
Tilbered lasagneplatene i henhold til instruksjonene på pakken. Legg
lasagneplater, kjøttsaus og ost i lag, og gjenta lagene. Dryss deretter resten
av osten jevnt over det øverste laget med lasagneplater, og sett formen i
ovnen.
•
Bunn: 275 g mel,
/
ss salt, 125 g hvitt sukker, 8 g vaniljesukker, 175 g
1
2
kaldt smør, 1 egg (pisket)
•
Fyll: 750 g faste, hele epler, 1 ss sitronsaft, 40 g sukker,
stenfrie rosiner, 2 ss brødsmuler
Sikt melet med saltet over en stor bolle. Sikt strøsukkeret og vaniljesukkeret
sammen med det. Bruk to kniver til å skjære smøret i små terninger
gjennom melet. Legg til
/
3
kjøkkenmaskin inntil du oppnår en smuldrende masse. Bruk hendene til å
forme deigen til en ball. Pakk den inn i plastfolie, og la den ligge kjølig i cirka
30 min.
Smør springformen (24–26 cm diameter), og strø mel over overflaten. Rull ut
/
av deigen til 5 mm tykkelse. Legg den i formen (på bunn og på sidene).
3
4
Skrell eplene og ta ut kjernene i dem. Skjær dem i terninger på omtrent
/
cm. Sprinkle eplene med sitronsaft, og bland godt. Vask og tørk korintene
3
4
og rosinene. Tilsett sukker, kanel, rosiner og korinter. Bland godt, og dryss
brødsmuler over bunnen av deigen. Trykk lett på den.
Rull ut resten av deigen. Skjær deigen i små striper, og legg dem i kryss over
fyllet. Pensle paien jevnt med resten av det piskede egget.
av det piskede egget. Elt alle ingrediensene i en
4
/
ss kanel, 50 g
1
2
/
x
3
4
Norsk 75
2021-06-08 오후 3:37:09
2021-06-08 오후 3:37:09
Advertisement
Chapters
Table of Contents
