Conseils Pour Un Bon Fonctionnement; Griller De La Viande Et De La Volaille - Calphalon HE400CG User Manual

COnSeILS POUR Un BOn
FOnCTIOnneMenT

Griller de la viande et de la volaille

• vous pouvez choisir de griller la plupart des viandes et des volailles en fermant le
couvercle ou en le laissant ouvert.
• Il est conseillé de griller les viandes minces telles que le bacon en laissant le
couvercle ouvert.
Griller avec couvercle fermé
(l'aliment est placé entre les plaques du gril) :
Étape 1 : Insérer les plaques amovibles sur le gril, en choisissant le côté
grille des plaques.
Étape 2 : Étape 2 : brancher le cordon d'alimentation du gril fermé à
une prise électrique appropriée. Le témoin d'alimentation s'allumera.
Étape 3 : faire passer le Position Control Knob (bouton de réglage de
positionnement) à « Closed » (fermé). Le gril commencera à préchauffer.
Étape 4 : Positionner le Temperature Control Knob (bouton de réglage
de température) sur la température désirée. Consulter le Guide de
cuisson pour obtenir des recommandations. Le voyant Ready (Prêt) s'allumera
lorsque le gril est préchauffé.
Étape 5 : en utilisant la poignée, ouvrir le couvercle du gril jusqu'à ce
qu'il soit tout en haut (à environ 90 °). Insérer la viande ou la volaille en utilisant des
ustensiles non-métaux résistants à la chaleur. Abaisser la poignée pour bien fermer le
couvercle et le gril pendant la durée recommandée.
Étape 6 : Vérifier la température interne de la viande ou de la volaille
cuite en utilisant un thermomètre à viande pour vérifier le degré de cuisson.
Griller avec couvercle ouvert
(sur une seule surface de gril ouverte) :
Étape 1 : Insérer les plaques amovibles sur le gril, en choisissant le côté
grille des plaques.
Étape 2 : Soulever la poignée du gril et appuyer sur le Lid Switch (Interrupteur
du couvercle) pour détacher le gril afin que vous puissiez l'ouvrir complètement à
plat, parallèle au comptoir.
37