Hamilton Beach 63266-MX Manual page 19

Guía de Batido
ALIMENTO
Pasteles (mezclas comerciales y caseras)
Masa para galletas
Puré de papas
Glaseado
Claras de huevo (para merengues, etc.)
Crema batida
Budín instantáneo
Pan
Consejos Generales para Batir
• Coloque primero los ingredientes líquidos en el tazón y luego
agregue los ingredientes secos.
• Siempre permanezca cerca de la batidora durante el uso.
• Para comenzar a batir, utilice las ajustes más bajas hasta
que los ingredientes estén bien mezclados. Esto reducirá las
salpicaduras.
• Siempre agregue los ingredientes tan cerca de los lados del
tazón como le sea posible, no lo haga directamente dentro de la
batidora en movimiento.
La siguiente guía de batido es una sugerencia para seleccionar velocidades de batido.
Comience en la velocidad 1 y suba hasta la velocidad deseada en base a la consistencia
de la receta.
ACCESORIO
Batidor tradicional
Batidor tradicional
Batidor tradicional
Batidor tradicional
Batidor
Batidor
Batidor
Gancho para Masa
• Cuando prepare paquetes con mezclas para pastel, use la ajuste
2 para una velocidad baja, ajuste 4 para una velocidad media
y ajuste 6 para una velocidad alta. Para obtener óptimos
resultados, bata por el tiempo indicado en las instrucciones del
paquete.
• Las mezclas que contienen grandes cantidades de ingredientes
líquidos deben batirse a velocidades bajas para evitar
salpicaduras. Aumente la velocidad solamente después de que la
mezcla se haya espesado.
• Cuando bata masas poco espesas use velocidades medias y
detenga con frecuencia la batidora para raspar las paredes del
tazón con una espátula.
AJUSTE
4 a 6
4 a 6
6 a 8
6 a 8
10 a 12
12
2
2 a 4
19 19