Samsung GE87MC Owner's Instructions & Cooking Manual page 57

Tilberedningsveiledning for friske grønnsaker
Bruk en egnet glassbolle med lokk. Bruk 30-45 ml kaldt vann (2-3 spiseskjeer) for
hver 250 g hvis ikke annet er anbefalt - se tabell. Tilbered maten tildekket i henhold
til minimumstiden i tabellen. Fortsett tilberedingen til du er fornøyd. Rør om av og til
under og etter tilberedning. Tilsett salt, urter eller smør etter tilberedning. Dekk til, og
la maten hvile i 3 minutter.
Hint: Skjær de friske grønnsakene i omtrent like store biter. Jo mindre
bitene er, jo raskere blir de gjennomkokt.
Alle friske grønnsaker tilberedes med full mikrobølgeeffekt (800 W).
Tid Hviletid
Mat Porsjon
(min.) (min.)
Brokkoli 250 g 4-4½
500 g 7-7½
Rosenkål 250 g 5½-6½
Gulrøtter 250 g 4½-5
Blomkål 250 g 5-5½
500 g 8½-9
Squash 250 g 3½-4
Aubergine 250 g 3½-4
Purreløk 250 g 4½-5
Sopp 125 g 1½-2
250 g 3-3½
Løk 250 g 5½-6
Paprika 250 g 4½-5
Poteter 250 g 4-5
500 g 7½-8½
Turnips/ 250 g 5-5½
Kålrot
GE87MC_XEE_DE68-04114D-04_NO.indd 25
Instruksjoner
3 Skjær stilkene i omtrent like store biter.
Legg stilkene inn mot midten.
3 Bruk 60-75 ml (5-6 spiseskjeer) vann.
3 Skjær gulrøttene i omtrent like store biter.
3 Skjær stilkene i omtrent like store biter.
Del store stilker i to. Legg stilkene inn mot
midten.
3 Skjær squash i skiver. Bruk 30 ml
(2 spiseskjeer) vann, eller litt smør. Kok
bitene til de er møre.
3 Skjær auberginen i små biter, og stenk med
1 spiseskje sitronsaft over.
3 Skjær purreløk i tykke biter.
3 Tilberede små hele eller skivede sopp. Ikke
tilsett vann. Stenk med sitronsaft. Krydre
med salt og pepper. Hell av væske før du
serverer.
3 Skjær løk i skiver eller biter. Tilsett bare
15 ml (1 spiseskje) vann.
3 Skjær paprika i små skiver.
3 Vei de skrelte potetene og skjær dem i
omtrent like store biter.
3 Skjær turnips/kålrot i små biter.
OPPVARMING
Mikrobølgeovnen kan varme opp mat på en brøkdel av tiden en vanlig
kokeplate bruker.
Bruk effektnivåene og oppvarmingstidene i denne tabellen som en
veiledning. Tidene i tabellen tar utgangspunkt i væske som holder
romtemperatur, +18 til +20 °C, eller avkjølte matvarer med en temperatur
på +5 til +7 °C.
Arrangere og dekke til
Unngå å varme opp store matvarer som for eksempel store kjøttstykker.
Slike matvarer blir ofte overstekt og uttørket før de er gjennomvarme.
Oppvarming fungerer best med mindre stykker.
Effektnivåer og omrøring
Enkelte matvarer kan varmes opp med 800 W, mens andre matvarer bør
varmes opp med 600 W, 450 W eller til og med 300 W.
Se i tabellen hvis du trenger veiledning. Generelt er det bedre å varme opp
mat med lave effektnivåer hvis maten er ømtålig, hvis det er store mengder
mat, eller hvis maten blir fort oppvarmet (for eksempel små paier).
Du får best resultat ved å røre godt og snu maten mens den varmes opp.
Rør om igjen før servering, hvis det er mulig.
Vær spesielt forsiktig når du varmer opp væske og babymat. Rør om før,
under og etter oppvarming for å unngå at væsken koker over og forårsaker
fare for skålding. La væsken stå i mikrobølgeovnen i hviletiden. Vi anbefaler
at du setter en plastskje eller glasspinne i væsken. Unngå å varme maten
for mye.
Det er bedre å undervurdere tilberedningstiden og heller varme maten mer
etterpå om nødvendig.
Oppvarmings- og hviletider
Det kan være nyttig å notere tilberedningstiden første gang du varmer opp
mat - for fremtidig referanse.
Kontroller alltid at den oppvarmede maten er gjennomvarm.
La maten hvile noen minutter etter oppvarming, slik at temperaturene jevnes
ut.
Anbefalt hviletid er 2-4 minutter, hvis ikke annet er anbefalt i tabellen.
Vær spesielt forsiktig når du varmer opp væske og babymat. Se også
kapitlet med sikkerhetstiltak.
25
2014-09-19 12:27:44