Das Kochfeld; Restwärmeanzeige; So Stellen Sie Ein - Bosch HSS352A Operating Instructions Manual

Das Kochfeld

Vorsicht, hier entströmt
Kochstelle
18 cm
Kochstelle
14.5 cm
Restwärmeanzeige
Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärme-
anzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen heiß sind.
Sie können die Restwärme energiesparend nutzen, z.B.
ein kleines Gericht warmhalten oder Kuvertüre schmelzen.

So stellen Sie ein:

Alle Schaltergriffe sind in Aus-Stellung versenkbar. Zum
Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff.
Mit den Kochstellenschaltern stellen Sie die Heizleistung
der einzelnen Kochstellen ein.
1 = niedrigste Kochstufe
9 = höchste Kochstufe
Am Ende des Einstellbereiches ist ein Anschlag.
Drehen Sie nicht darüber hinaus. Wenn eine Kochstelle
eingeschaltet ist, leuchtet die Anzeigelampe.
Kochen
Dampfaustritt
heiße Luft!
Kochstelle
14.5 cm
Kochstelle
18 cm
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Tabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele.
Denken Sie bitte daran, daß Garzeiten von Art, Gewicht
und Qualität der Speisen abhängen und dadurch
Abweichungen möglich sind.
Stellen Sie den Kochstellenschalter zum Ankochen
und Anbraten auf Stufe 9. Drehen Sie ihn dann auf
die passende Fortkochstufe zurück.
Beispiele
Schmelzen Schokolade, Kuvertüre
Gelatine
Butter
Erwärmen Gemüse (Dose)
Brühe
Erwärmen und Warmhalten Eintopf (z.B. Linseneintopf)
Dünsten Fisch
Kochen Reis
Pellkartoffeln*
Salzkartoffeln*
Gemüse, frisch*
Gemüse, tiefgekühlt
Fleischbrühe
Nudeln
Braten Pfannkuchen (Flädle)
Fischstäbchen
Schnitzel
Schmoren Schmorbraten
Rouladen
* Mineralstoffe und Vitamine laugen leicht aus, deshalb gilt: Wenig Wasser – Vitamine und
Mineralstoffe werden geschont. Knappe Garzeiten – knackiges Gemüse.
Kochen
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Kochstufe
1
1
1–2
4–5
7–8
2–3
5–6
2–3
4–5
4–5
3–5
4–5
3–5
4–5
6–7
6–7
7–8
4–5
4–5