Techniques De Cuisson - Moulinex 043-1785-4 User Manual

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ants comme les pots de margarine peuvent fondre au four à micro-
ondes.
Articles en métal — Ils peuvent endommager le four à micro-ondes.
Retirez tout métal avant de placer quoi que ce soit au four à micro-
ondes.
Note : Pour vérifier si un article convient au four à micro-ondes,
placez-le (vide) dans le four à micro-ondes et démarrez à puissance
maximale pendant 30 secondes. Un plat qui devient très chaud ne doit
pas être utilisé au four à micro-ondes.

TECHNIQUES DE CUISSON

Votre four à micro-ondes facilite la cuisson en comparaison avec la
cuisson conventionnelle, à condition de tenir compte des considéra-
tions suivantes :
MÉLANGER
Il faut mélanger les aliments, comme les plats en casserole et les
légumes, pendant la cuisson afin de distribuer la chaleur uniformé-
ment. Les aliments sur le pourtour du récipient absorbent davantage
d'énergie et chauffent plus rapidement; c'est pourquoi il faut mélanger
de l'extérieur vers le centre. Le four à micro-ondes s'arrête dès que
vous ouvrez la porte pour mélanger.
PLACER
Il faut placer les aliments qui ne sont pas uniformes, comme les
morceaux de poulet et les côtelettes, avec la partie la plus volu-
mineuse et dense vers le pourtour du plateau du four à micro-ondes
où elle recevra davantage d'énergie. Pour éviter la surcuisson, il faut
placer les parties plus délicates, comme les pointes d'asperges, au
centre du plateau.
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