Bosch ErgoMixx MSM6 Series User Manual page 28

fi Vario-tarvikesarjalla varustettu minileikkuri (vain koko XL)
XL) koko (vain minileikkuri varustettu Vario-tarvikesarjalla
Vario-tarvikesarjalla varustettu
minileikkuri (vain koko XL)
XL) koko (vain minileikkuri varustettu Vario-tarvikesarja soveltuu kovien, kuivien Vario-tarvikesarjalla
elintarvikkeiden (esim. suklaan,
pähkinöiden, mantelin, parmesaanin) tai
jääpalojen hienontamiseen pieniksi,
keskisuuriksi tai suuriksi kappaleiksi.
Kappaleiden koko valitaan Vario-siivilässä
olevien merkintöjen S, M tai L kautta, kun
siivilä asetetaan Vario-kannattimeen.
Minileikkurin käyttö Vario-
tarvikesarjan kanssa
→ Kuva -
12 27
Pallovispilä
Pallovispilä
Pallovispilä soveltuu kerma-, valkuais- ja Pallovispilä
maitovaahdon vatkaamiseen sekä
kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen.
Suosituksia optimaalisen lopputuloksen
aikaansaamiseksi:
¡ Käytä kermaa, jonka rasvapitoisuus on
30 % ja lämpötila 4-8 °C
¡ Käytä runsaasti proteiinia sisältävää
maitoa, jonka lämpötila on enint. 8 °C
¡ Vatkaa kerma tai valkuaisvaahto
leveässä astiassa
Huomautus: Roiskeiden välttämiseksi
käytä pallovispilää syvässä astiassa.
Pallovispilän käyttö
→ Kuva -
28 35
Käyttöesimerkkejä
Käyttöesimerkkejä
Noudata ehdottomasti taulukoissa
Käyttöesimerkkejä
annettuja maksimimääriä ja käsittelyaikoja.
Minileikkuri
→ Kuva
36
Vario-tarvikesarjalla varustettu
minileikkuri
→ Kuva
37
Pallovispilä
→ Kuva
38
Omena-hunajakakku
Omena-hunajaseos
→ Kuva
39
28
Kakku
¡ 3 kananmunaa
¡ 60 g voita
¡ 100 g vaaleita jauhoja (405)
¡ 60 g rouhittuja saksanpähkinöitä
¡ 1 tl kanelia
¡ 2 rkl vaniljasokeria
¡ 1 tl leivinjauhetta
¡ 1 omena
Valmistus
¡ Erottele keltuaiset ja valkuaiset ja vatkaa
valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
¡ Vatkaa keltuainen ja sokeri vaahdoksi.
Lisää pehmyt voi ja valmistamasi
omena-hunajaseos.
¡ Sekoita muut ainekset eri kulhossa, lisää
ne kosteiden ainesten joukkoon ja
sekoita.
¡ Kääntele valkuaisvaahto varovasti
joukkoon lastalla.
¡ Vuoraa leipävuoka (35 x 11 cm)
leivinpaperilla ja kaada kakkuseos
vuokaan.
¡ Kuori omena, leikkaa se viipaleiksi ja
levitä ne kakun päälle.
¡ Lämmitä uuni 180 °C:seen ja paista
kakkua 30 minuuttia.
Puhdistusohjeet
Puhdistusohjeet
Puhdista yksittäiset osat taulukon tietojen
Puhdistusohjeet
mukaan.
→ Kuva
40
Painettu 100 % kierrätyspaperille