Après La Cuisson - Silvercrest SFM 840 A2 Operating Instructions Manual

RP96745 Fritteuse mit FondueLB2 Seite 11 Mittwoch, 26. Februar 2014 12:04 12
Aliment
Escalope de porc, 170 °C
panée
Filet de poisson 190°C
(congelé)
Les données du tableau ci-dessus sont des
valeurs indicatives pour une quantité de
100 à 150 g. Les temps de friture peuvent
différer en fonction de la quantité et la
composition des aliments.
7.3 Préparation de la fondue :
1. Préparez la friteuse pour la fondue
comme indiqué
« 6.2 Préparation pour la fondue » à la
page 9).
2. Tournez le sélecteur de température 12
sur MIN.
3. Enfichez la fiche dans une prise secteur.
Le voyant de contrôle rouge 10 s'allume
et indique que l'appareil est sous
tension.
4. Verser de l'huile ou de la graisse ou du
bouillon (voir « 6.3 Remplir d'huile ou
de graisse » à la page 9).
Prudence ! Cet appareil n'est pas
adapté pour les fondues au chocolat ou
au fromage !
L'huile et la graisse de friture se détériorent
avec le temps
substances nocives à la santé. Prenez note
par conséquent :
• Passez l'huile ou la graisse encore fluide
à travers un filtre (p.ex. un torchon), afin
d'en retirer les résidus d'aliments.
SFM 840 A2
Température Temps
(approx.) (min)
15-25
8-15
sous (voir
8. Après la cuisson
et développent des
5. Si la friteuse contient encore de la
graisse figée, faites-la fondre (voir
« 6.4 Faire fondre la graisse » à la
page 9).
6. Réglez le sélecteur de température 12à
la température de fondue désirée.
L'appareil chauffe.
température réglée est atteinte, le voyant
de température 11 s'allume.
Pour maintenir l'huile, la graisse ou le
bouillon à température, le thermostat
allume et éteint automatiquement le
chauffage. Ce faisant, le voyant de
température 11 s'allume et s'éteint
régulièrement.
Remarque : Nous vous recommandons
de chauffer l'huile durant au moins 10 à 15
minutes avant de commencer la fondue.
7. Une fois la fondue terminée, tournez le
sélecteur de température 12 sur le
niveau le plus bas MIN.
8. Retirer la prise mâle secteur après
chaque utilisation.
Avertissement ! Afin d'éviter
tout risque de brûlure, attendez
que l'huile ou la graisse brûlante
soit bien refroidie
transvaser !
9. Transvaser l'huile ou la graisse.
10.Pour éliminer l'huile ou la graisse, voir
« 11.3 Huile » à la page 14.
• Conservez de préférence l'huile dans
une bouteille au réfrigérateur.
• Vous pouvez reverser la graisse dans la
friteuse propre, la laisser figer et la
conserver dans la
température ambiante.
Dès que la
pour la
friteuse à la
11