Datos De Frutas Y Vegetales - Breville Juice Fountain JE900 Instructions For Use And Recipe Book

CONSEJOS PRACTICOS cont
CÓMO OBTENER LA
MEZCLA ADECUADA
No es difícil obtener una receta con
gran sabor. Si usted ha estado haciendo
sus propios jugos vegetales y de frutas,
entonces usted sabe lo simple que es
inventar nuevas combinaciones. El sabor,
color, textura y preferencias de ingredientes
son algo personal. Simplemente piense en
algunos de sus sabores y comidas favoritas.
¿Combinarán juntos o no? Algunos sabores
fuertes se sentirán más que los sabores
más sutiles. Sin embargo, es una buena
regla combinar ingredientes con alimentos
de pulpa, con aquellos que tienen
mucha humedad.
¡Experimente! Cualquier fruta o vegetal
que a usted le guste puede formar parte de
su siguiente bebida. Usted puede usar una
fruta para dar un sabor predominante y
acentuado con otro sabor. Las opciones sólo
se limitan a su imaginación.
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CÓMO USAR LA PULPA
La pulpa que queda después de exprimir
frutas o vegetales, es en su mayoría fibrosa y
con celulosa, y al igual que el jugo, contiene
nutrientes vitales para una dieta diaria que
se pueden usar en muchas formas
diferentes. Sin embargo, al igual que el jugo,
la pulpa debe usarse ese día para evitar la
pérdida de vitaminas.
Hay una serie de recetas contenidas en
este libro para el uso de pulpa (refiérase a la
página 22 y 23). Aparte de estos, algunos de
los otros usos de la pulpa son para darle
volumen a moldes de carne y vegetales,
espesar cacerolas o sopas, o en el caso de la
frutas, simplemente situadas en un tazón,
cubiertas con merengue y horneadas para
obtener un postre simple. Aparte del uso
para como alimento, la pulpa es excelente
como abono para el jardín

DATOS DE FRUTAS Y VEGETALES

Frutas y La Mejor Almacenamiento
Vegetales Temporada
para Comprar
Manzanas Otoño/ Bolsas de plástico
Invierno en el refrigerador
Chabacanos Verano Sin tapar en
el cajón crujiente
del refrigerador
Raíz de Invierno Quite las raíces,
Betabel guarde sin tapar
en el refrigerador
Arándanos Verano Cubra en el
refrigerador
Brocolí Otoño/ En bolsa de
Invierno plástico en el
refrigerador
Col de Otoño/ Sin tapar en
Bruselas Invierno el cajón crujiente
del refrigerador
Repollo Invierno Guarde, en trozos
en el refrigerador
Zanahorias Invierno Sin tapar en
el refrigerador
Coliflor Otoño/ Quite las hojas,
Invierno y guarde en una
bolsa de plástico
en el refrigerador
Apío Otoño/ Refrigere en
Invierno bolsa de plástico
Pepino Verano Crujiente en el
refrigerador
Cañaheja Invierno/ Crujiente en el
Primavera refrigerador
Uvas Verano Bolsa de plástico
en el refrigerador
Kiwi Invierno Crujiente en el
refrigerador
Valor Nutricional Calorías
Fibra Alta 200grams la Manzana
y Vitamina C =300kj(72 calorías)
Fibra Alta 30g Chabacano
Contiene Potasio =85kj
(20 calorías)
Buena fuente de 160g Raíz de Betabel
Fosfato y Fibra +190kj (45 calorías)
Vitamina C y
Potasio
Vitamina C 125 grms de Arándanos
=295kg(70 calorías)
Vitamina C 100grms de Brocolí
Fosfato, B2, B5, E, B6 =110kj(26 calorías)
y Fibra
Vitamina C 100grms de Col de
Fosfato, B2, B5, E, B6 Bruselas
y Fibra =110kj(26 calorías)
Vitamina C 100grms de Repollo
Fosfato, Potasio =110kj(26 calorías
y Fibra
Vitamina A, C, B6 120 grms de zanahoria
y Fibra =125kj (30 calorías)
Vitamina C, B5, B6 100grms de Coliflor
Fosfato, Vitamina K y =55kj(13 calorías)
Potasio
Vitamina C y 80 grms de tallos
Potasio =55kj (7 calorías)
Vitamina C 280 grms de Pepino
=120kj(29 calorías)
Vitamina C y 300 grms de Cañaheja
Fibra Alta =145kj(35 calorías)
Vitamina C, B6 y 125 grms de Uva
Potasio =355kj (85 calorías)
Vitamina C y 100 grms de Kiwi
Potasio =100kj (40 calorías)
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