Crock-Pot WeMo CSC020X Instruction Manual page 21

LES SOUPES:
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Certaines recettes stipulent un volume élevé d'eau ou de bouillon. Commencez par placer les ingrédients d'une soupe
dans la mijoteuse, puis recouvrez-les d'eau ou de bouillon, sans plus. Si vous préférez une consistance moins épaisse,
ajoutez du liquide au moment de servir.
LES VIANDES:
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Enlever le gras, rincer et sécher la viande avec une serviette en papier.
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Faire revenir au préalable les morceaux de viande permet de jeter la graisse avant de les cuire dans la mijoteuse et
intensifie la saveur du plat.
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Placez la viande de sorte qu'elle ne touche pas le couvercle de la cocotte.
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Si vous utilisez des morceaux de viande plus petits ou plus gros, modifiez en conséquence la proportion de légumes ou
de pommes de terre de sorte que la cocotte soit toujours remplie à moitié ou aux trois quarts.
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La taille des morceaux de viande et les temps de cuisson recommandés ne sont que des estimations et peuvent varier
en fonction du morceau, du type de viande et de la structure de l'os. Les viandes maigres comme par exemple le
poulet ou le rôti de porc ont tendance à cuire plus vite que les viandes avec plus de tissus adipeux et de gras comme
par exemple l'épaule de bœuf ou de porc. Faire cuire la viande sur l'os au lieu d'enlever l'os augmentera le temps de
cuisson.
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Couper la viande en petits morceaux lorsque vous cuisez avec des aliments précuits comme par exemple des haricots,
ou des légumes légers tels que champignons, oignons coupés en rondelles, aubergine ou des légumes en julienne. Ceci
permet à tous les ingrédients d'être cuits en même temps.
LE POISSON:
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Le poisson cuit rapidement et il convient de l'ajouter entre quinze minutes et une heure avant la fin de la cuisson.
LE LIQUIDE:
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Il peut sembler à première vue que les recettes pour mijoteuses ne contiennent qu'une faible quantité de liquide, mais
le processus de cuisson lente diffère des autres méthodes de cuisson, en ce sens que le liquide indiqué dans la recette
double quasiment pendant la cuisson. Si vous adaptez une recette traditionnelle pour cuire un plat dans la mijoteuse,
veillez à réduire la quantité de liquide placé dans la cocotte.
Le panneau de commande de la mijoteuse connectée avec WeMo
la connexion.
Couleur du voyant lumineux
Voyant éteint
Vert à orange en alternance
Clignotement vert
Vert continu
Orange continu
Clignotement orange
CONNECTIVITÉ WI-FI
État
Panne de courant / mijoteuse débranchée
Appareil prêt à être configuré
Démarrage / mode réception
Mijoteuse connectée et prête à l'emploi
Mauvaise connexion
Connexion interrompue
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est équipé d'un voyant Wi-Fi
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( ), qui indique l'état de
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