Crock-Pot WeMo CSC020X Instruction Manual page 171

преди месото. Обикновено зеленчуците се сваряват по-бавно от месото в тенджерата за бавно готвене, като при
това не са напълно потопени в течността за готвене.
•
За да се сготвят по-добре, поставяйте зеленчуците близо до дъното на съда за готвене.
МЛЯКО:
•
Млякото, сметаната и киселото мляко се разлагат при продължително готвене. Когато е възможно, добавяйте ги
през последните 15 до 30 минути на готвенето.
•
Кондензираните супи могат да заместят млякото и могат да се готвят продължително време.
СУПИ:
•
Някои рецепти изискват големи количества вода/бульон. Първо поставете съставките в тенджерата за бавно
готвене, след това долейте вода/бульон колкото да ги покрие. Ако искате супата да е по-рядка, добавете още
течност при сервирането.
МЕСО:
•
Изрежете мазнината, измийте добре и подсушете месото с домакинска хартия.
•
Запържването до леко златисто на месото в отделна тенджера или тиган дава възможност за отстраняване на
мазнината преди готвене, но също така придава дълбочина на вкуса.
•
Когато месото е в керамичния съд, то не трябва да докосва капака.
•
За по-малки или за по-големи парчета месо променяйте количеството зеленчуци или картофи по такъв начин, че
керамичният съд да бъде винаги пълен от ½ до ¾.
•
Размерът на месото и препоръчваните времена на готвене са само приблизителни и могат да се променят.
•
в зависимост от специфичната форма, вида и костната структура на месото. По-крехките меса, като пилешкото
или свинското филе, изискват по-малко време за готвене от тези с повече съединителна тъкан и мазнина, като
телешка и свинска плешка. Ако месото е с кост, то необходимото време за готвене ще е по-дълго, отколкото, ако
месото е без кост.
•
Когато готвите с предварително приготвени продукти като фасул или плодове, или зеленчуци като гъби, накълцан
лук, патладжани или ситно нарязани зеленчуци, използвайте нарязано на по-малки парчета месо. По този начин
всички съставки ще бъдат равномерно сготвени.
РИБА:
•
Рибата се готви бързо и трябва да се добавя в последните петнадесет минути на цикъла на готвенето.
ТЕЧНОСТ:
•
Може да ви си стори, че нашите рецепти за уреда за бавно готвене съдържат малко количество течност,
но процесът на бавно готвене се различава от другите методи на готвене по това, че добавената течност в
рецептата почти се удвоява по време на готвенето. Когато искате да адаптирате дадена рецепта за традиционна
тенджера към вашия уред за бавно готвене, намалете количеството течности, преди да пристъпите към готвене.
Уредът за бавно готвене с безжична връзка и WeMo
състоянието на връзката.
Цвят на индикатора
Не свети
Преминава от зелено към оранжево
Мига в зелено
Постоянно зелено
Постоянно оранжево
Мига в оранжево
WI-FI ВРЪЗКА
®
има Wi-Fi индикатор (
™ ®
Състояние
Няма захранване/уредът за бавно готвене не е
включен
Готов за настройка
Начало/Режим на получаване
Свързан и OK
Слаба връзка
Няма връзка
-171-
) на контролния панел, който показва