Whirlpool GERC4110PB2 Use & Care Manual page 46

1. Appuyer sur la touche CONVECT.
Le premier réglage sur l'affichage indique la convection à
325°F (165°C) et un texte déroulant au bas de l'écran
présente dans cet ordre : "SET TEMP OR TIME" (régler la
température ou la durée) puis "OR PUSH START" (ou appuyer
sur Start) puis "PUSH AGAIN" (appuyer de nouveau) puis
"FOR NEXT" (pour suivant).
À chaque fois qu'on appuie sur la touche CONVECT,
l'afficheur passe au préréglage suivant (pour biscuits,
viandes, mets en sauce et plats surgelés). Les instructions
suivantes sont valables pour chaque préréglage.
2. Appuyer sur les touches à flèche TEMP (vers le haut ou vers
le bas) pour entrer une température autre que la température
par convection préréglée.
La température de cuisson au four par convection peut être
réglée entre 170°F et 500°F (75°C et 260°C).
3. Appuyer sur les touches à flèche HOUR et/ou MIN (vers le
haut ou vers le bas) pour entrer l'heure d'arrêt.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
L'afficheur du préchauffage indique "Lo" dans la zone de
température jusqu'à ce que la température ait atteint
170°F (75°C). Lorsque la température de 170°F (75°C) est
atteinte, l'afficheur de la température augmente en même
temps que la température réelle du four et affiche
"PREHEATING" (préchauffage) sur la ligne de texte en bas.
5. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour sortir de la
fonction lorsque la cuisson est terminée.
TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION
ALIMENTS/ DURÉE
POSITION DE DE
LA GRILLE CUISSON
(min. par
lb/454 g)
Bœuf, position de grille 2
Rôti de côte
saignant 20-25
à point 25-30
bien cuit 30-35
Rôti de côte
(désossé)
saignant 22-25
à point 27-30
bien cuit 32-35
Rôti de
croupe,
surlonge, rôti
d'aloyau
saignant
20-25
à point
25-30
bien cuit
30-35
Pain de
20-25
viande
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TEMP. DU TEMP.
FOUR INTERNE
DES
ALIMENTS
300°F (150°C) 140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
300°F (150°C) 140°F (149°C)
160°F (149°C)
170°F (149°C)
300°F (150°C) 140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
325°F (160°C) 165°F (74°C)
ALIMENTS/ DURÉE
POSITION DE DE
LA GRILLE CUISSON
(min. par
lb/454 g)
Veau, position de grille 2
Rôti de longe,
de côte, de
croupe
à point 25-35
bien cuit 30-40
Porc, position de grille 2
Rôti de longe 30-40
(désossé)
Rôti d'épaule 35-40
Jambon, position de grille 2
Frais 25-35
(cru)
Entièrement 15-20
cuit
Agneau, position de grille 2
Gigot, rôti
d'épaule
à point 25-30
bien cuit 30-35
Poulet*, position de grille 2
Entier
3 à 5 lb 20-25
(1,5 à 2,2 kg)
5 à 7 lb 15-20
(2,2 à 3,1 kg)
Dinde*, position de grille 1 ou 2
13 lb et moins 10-15
(5,85 kg)
Plus de 13 lb 10-12
(5,85 kg)
Poulet de Cornouailles, position de grille 2 ou 3
1 à 1,5 lb 50-60
(0,5 à 0,7 kg)
*Ne pas farcir la volaille lors du rôtissage par convection.
TEMP. DU TEMP.
FOUR INTERNE
DES
ALIMENTS
325°F (160°C) 160°F (71°C)
170°F (77°C)
325°F (160°C) 160°F-170°F
(71°C-77°C)
325°F (160°C) 160°F-170°F
(71°C-77°C)
300°F (150°C) 160°F (71°C)
300°F (150°C) 160°F (71°C)
300°F (150°C) 160°F (71°C)
170°F (77°C)
325°F (160°C) 180°F (82°C)
325°F (160°C) 180°F (82°C)
300°F (150°C) 180°F (82°C)
300°F (150°C) 180°F (82°C)
325°F (160°C) 180°F (82°C)