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Anwendung
Höchst-
menge
Pizzateig
700 g Mehl
- Kneten
Rührteig
- Mischen
Schlagsahne
- Schlagen
Schokolade
- Zerkleinern
Suppen
- Mischen
Weißbrot
700 g Mehl
- Kneten
Zwiebeln
- Zerkleinern
- Schneiden
Schalter- Zubehör
position
2
£ / ©
Siehe unter „Weißbrot". Kneten Sie den Teig ca. 1 Minute lang.
4 Eier
Zutaten mit Raumtemperatur verarbeiten. Mischen Sie die weiche Butter
1 - 2
£
und den Zucker, bis die Mischung geschmeidig und sahnig ist. Geben Sie
dann die Milch, die Eier und das Mehl hinzu.
400 ml
1
Im Kühlschrank gekühlte Sahne verwenden. Hinweis: Mindestens 125 ml
ß
nehmen.
200 g
1 / M
£
Reine, harte Schokolade in Stücke von ca. 2 cm Kantenlänge brechen.
Mit Momentschalter (M) beginnen. Zum Feinraspeln nach wenigen
Sekunden auf maximale Geschwindigkeit schalten.
500 ml
2
®
Gekochtes Gemüse verwenden.
2
Warmes Wasser mit Hefe und etwas Zucker mischen. Geben Sie Mehl,
©
Butter und Salz hinzu, und kneten Sie den Teig ca. 90 Sekunden. Den
Teig 30 Minuten gehen lassen.
500 g
2 / M
Zwiebeln schälen und in 4 Stücke teilen. Mindestens 100 g verarbeiten.
£
500 g
2 / M
≠
Zubereitung
36
Anwendungs-
beispiele
Pizzas
Gebäck
Creme, Eiscreme,
Garnituren, Gebäck
Garnituren, Soßen,
Gebäck, Pudding,
Mousse
Suppen, Soßen
Brot
Salate, Kochgerichte
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