Hoshizaki FM-1200ALKE Instruction Manual page 27

NEDERLANDS
5) Druk als er geen water meer uit de afvoerklep komt
op de knop Stop.
6) Zet de bedieningsschakelaar op "OFF" en verwij-
der de stekker uit het stopcontact.
7) Sluit de afvoerklep.
8) Verwijder alle ijs uit de bunker en maak de bunker
schoon.
III. ONDERHOUD
1. REINIGEN
WAARSCHUWING
1. Haal de stekker van de ijsmachine uit het
stopcontact voordat u met schoonmaak- of
onderhoudswerkzaamheden begint.
2. Vraag een bevoegde servicemedewerker om
de condensor minstens éénmaal per jaar te
controleren en schoon te maken.
3. Deze machine mag niet worden gereinigd
met behulp van een waterstraal of hogedruk-
reiniger.
4. Voorkom mogelijke schade door de kunststof
onderdelen niet met water warmer dan 40°C
of in een afwasmachine te reinigen.
[1] Machine en buitenkant bunker
Reinig de buitenkant van de ijsmachine minstens
eenmaal per week met een schone, zachte doek.
Gebruik een vochtige doek met wat neutraal reini-
gingsmiddel voor het verwijderen van vet en vuil.
[2] IJsschep (dagelijks)
1) Meng 1 liter water met 4 ml 5,25% natrium-
hypochlorietoplossing in een geschikte houder of
gebruik een door Hoshizaki aanbevolen ontsmet-
tingsmiddel.
2) Week de schep gedurende meer dan 3 minuten
in de oplossing. Spoel de schep zorgvuldig af met
water en schud om overtollig water te verwijderen.
Opmerking: door het gebruik van een doek kan
de schep opnieuw vuil worden.
[3] Binnenzijde bunker (wekelijks)
1) Open de bunkerklep en verwijder al het ijs uit de
bunker.
2) Verwijder de schroeven waarmee de zeefplaat is
bevestigd.
3) Verwijder de zeefplaat uit de bunker.
4) Reinig de binnenzijde van de bunker en de zeef-
plaat met een neutraal, niet-schurend reinigings-
middel. Spoel de onderdelen zorgvuldig af.
5) Meng 5 liter water met 18 ml 5,25% natrium-
hypochlorietoplossing in een geschikte houder of
gebruik een door Hoshizaki aanbevolen ontsmet-
tingsmiddel.
6) Dompel een schone spons of doek in de oplos-
sing en veeg de binnenzijde van de bunker en de
zeefplaat schoon.
7) Plaats de zeefplaat terug en draai de schroeven
vast. Veeg de bunkerklep en de schroeven af met
de reinigingsoplossing. Sluit de bunkerklep.
8) De resterende oplossing kan worden gebruikt voor
het ontsmetten van gebruiksvoorwerpen.
Opmerking: veeg of spoel voorwerpen niet af nadat
u ze hebt ontsmet, maar laat ze drogen
in de lucht.
[4] Bunkerklep
Maak de bunkerklep minimaal één keer per week
schoon met een neutraal, niet-schurend reinigings-
middel. Spoel de klep na het schoonmaken zorgvuldig
na en ontsmet deze indien nodig.
2. INSPECTIE EN ONDERHOUD
BELANGRIJK
Voor optimale prestaties van de ijsmachine
moeten de volgende onderdelen periodiek
worden geïnspecteerd en onderhouden:
Perskop (bovenste lager)
Behuizing (onderste lager)
Mechanische afdichting
Deze onderdelen moeten twee jaar na installatie
of na 10.000 bedrijfsuren (wat het eerst van
toepassing is) worden geïnspecteerd. Vervol-
gens moet elk jaar een inspectie plaatsvinden.
26