Hoshizaki FM-1200ALKE Instruction Manual page 12

3. BRANCHEMENTS D'ARRIVEE ET DE
VIDANGE D'EAU
AVERTISSEMENT
Raccorder à l'arrivée d'eau potable froide uni-
quement.
Remarque : Dans certaines régions, il est possible
qu'il faille obtenir une autorisation pour
effectuer les travaux de plomberie et
avoir recours aux services d'un plom-
bier autorisé.
* Les raccordements à l'alimentation en eau du
réseau doivent être réalisés conformément aux
exigences nationales en vigueur des réglementa-
tions sur l'alimentation en eau ou les raccords.
* L'eau utilisée pour la fabrication de la glace doit
être potable. Là où la qualité de l'eau peut entraî-
ner la formation de calcaire, l'installation d'un filtre
externe ou d'un adoucisseur est recommandée.
Contactez le professionnel du traitement de l'eau
ou l'agent de service Hoshizaki local.
II. CONSIGNES D'UTILISATION
AVERTISSEMENT
1. Cette machine à glace est conçue pour pro-
duire et stocker de la glace alimentaire. Pour
la maintenir dans un parfait état d'hygiène :
* Se laver les mains avant d'extraire la glace.
Utiliser la pelle en plastique (accessoire)
prévue à cet effet.
* Le bac de stockage est destiné uniquement
à la glace. N'entreposer que de la glace
dans ce bac.
* Avant d'utiliser la machine, nettoyer le bac
de stockage (voir « III. 1. NETTOYAGE »).
* Veiller à la propreté de la pelle. La nettoyer
en utilisant un produit nettoyant neutre et
la rincer soigneusement.
* Une fois la glace retirée, fermer la porte
pour éviter que des saletés, de la poussière
ou des insectes ne s'introduisent dans le
bac de stockage.
2. Toutes les pièces sont réglées en usine. Tout
mauvais réglage risque de provoquer une
panne.
3. Après avoir arrêté l'appareil, attendre au
moins 3 minutes avant de le remettre sous
tension pour éviter d'endommager le com-
presseur.
1. MISE EN MARCHE
L'installateur met généralement la machine à glace
en service pour mettre en route la production auto-
matique de glace. Afin de garantir un fonctionnement
en continu, s'assurer que :
* Le robinet d'arrivée d'eau est ouvert et
* La machine à glace est branchée sur l'alimentation
électrique.
Pour démarrer la processus de fabrication de la
glace, contrôler la position du bouton de marche/
arrêt du panneau de commande :
Position « OFF » (Arrêt) - Mettre le bouton en position
« ON » (Marche).
Position « ON » (Marche) - Appuyer sur le bouton
ICE (Glace).
Panneau de commande
Bouton Ice Afficheur
Bouton de maintenance
(pour l'entretien uniquement)
2. ARRET
Appuyer sur le bouton Stop du panneau de com-
mande. L'affichage clignotera en mode « STOP »
pendant 15 minutes durant l'opération de commande
de vidange et s'allumera en continu à la fin de la
commande de vidange.
3. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE
GLACE EN VUE D'UN ENTREPOSAGE
DE LONGUE DUREE
1) Suivre les instructions de la section « 2. ARRET ».
2) Fermer la vanne d'arrêt de la conduite d'alimen-
tation d'eau.
11
FRANÇAIS
Bouton Stop
Bouton de
marche/arrêt
Fig. 1