Levee Du Pain - Whirlpool W10777365B User Instructions

REMARQUE
: La porte du four dolt _tre fermee pour la cuisson
au gril par convection.
Avant de lancer une cuisson par convection, positionner les
grilles tel qu'indique & la section "Positionnement des grilles
et des ustensiles de cuisson au four".
La cuisson par convection permet de cuire la majorite des
aliments & une temperature plus basse ou moins Iongtemps.
Ces reglages peuvent _tre effectues & I'aide du tableau suivant.
R_glage instructions
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CONVECT BAKE Reduire la temperature de cuisson
(cuisson au four au four standard de 25°F (15°C).
par convection)
CONVECT ROAST
(rStissage par
convection)
Utiliser une temperature de recette
standard. La duree de cuisson peut _tre
reduite de 15 b.30 % avec la fonction
de r6tissage par convection; il faut donc
contr61er le degre de cuisson des aliments
t6t au cours de la cuisson.
CONVECT BROIL
(cuisson au gril
par convection)
Utiliser une temperature de recette
standard. La duree de cuisson peut
8tre r6duite; il faut donc contr61er le
degre de cuisson des aliments t6t
au cours de la cuisson.
Conversion ternpsAernp_rature
Les temperatures et durees de cuisson par convection sont
differentes de celles d'une cuisson standard. La fonction de
conversion temps/temperature permet de convertir la duree
et la temperature de cuisson ou de r6tissage pour obtenir la
duree et la temperature ideale pour la cuisson par convection.
La duree et la temperature affichees sont converties pour une
cuisson par convection.
La levee du pain prepare la p&te pour la cuisson en activant
la levure. Suivre les instructions de la recette comme guide.
Pour faire lever la p&te :
Avant la premiere levee de pain, placer la p&te dans un saladier
leg_rement graisse et couvrir sans serrer avec du papier cite
recouvert de shortening. Placer la grille en position 2 et fermer
la porte du four.
1. Appuyer sur PROOF (levee du pain) pour le four desir&
2. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four desir&
Laisser la p&te lever jusqu'& ce qu'elle ait presque double
de volume. La duree de levee du pain peut varier en fonction
du type de p&te et de la quantit&
3. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four desire apr_s
avoir termine la levee.
Avant la seconde levee, mettre la p&te en forme, la placer sur la
ou les plaques de cuisson et couvrir partiellement. Reprendre le
m_me positionnement et verifier que les etapes ci-dessus ont bien
ete suivies. Avant la cuisson au four, retirer la pellicule protectrice.
REMARQUE : Si la temperature du four est superieure b.
110°F (43°C), I'affichage indique "Refroid four" jusqu'& ce
que la temperature soit inferieure & 110°F (43°C). De mauvais
resultats peuvent se produire si la p&te est placee darts le four
& une temperature inferieure & 110 °F (43 °C).
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