Controllo E Manutenzione - Hoshizaki FM-150AKE-HC-SB Instruction Manual

2) Rimuovere le viti ad alette che fissano il deflettore.
3) Rimuovere il deflettore dal deposito.
4) Lavare la camera del deposito e il deflettore con una soluzione detergente neutra
non abrasiva. Sciacquare abbondantemente.
5) Mescolare 5 litri d'acqua con 18 ml di soluzione di ipoclorito di sodio al 5,25% in un
contenitore idoneo, oppure la soluzione disinfettante Hoshizaki consigliata, come da
istruzioni.
6) Impregnare una spugna pulita o un panno pulito con la soluzione e pulire le superfici
della camera e il deflettore.
7) Rimontare il deflettore e le viti ad alette. Pulire con la soluzione la superficie del portello del deposito di raccolta cubetti e le
viti. Chiudere il portello del deposito.
8) La soluzione rimanente può essere utilizzata per disinfettare gli utensili.
Nota: dopo la disinfezione non strofinare né risciacquare, ma lasciare asciugare all'aria.
[d] Portello del deposito di raccolta cubetti
Pulire il portello del deposito di raccolta cubetti almeno una volta alla settimana, utilizzando un detergente neutro non abrasivo.
Risciacquare abbondantemente dopo la pulizia e disinfettare secondo necessità.
[e] Filtro aria
I filtri dell'aria a maglia di plastica servono a filtrare l'aria dalle impurità e dalla polvere, proteggendo così il condensatore da
eventuali intasamenti. Con l'intasarsi dei filtri, le prestazioni della macchina si riducono. Smontare i filtri dell'aria e pulirli almeno
due volte al mese:
1) Sfilare il filtro dell'aria dalla sfinestratura.
2) Pulire il filtro dell'aria per mezzo di un aspirapolvere. In caso di filtro
particolarmente intasato, per lavarlo, utilizzare acqua calda assieme ad una
soluzione detergente neutra.
3) Risciacquare e asciugare con cura il filtro dell'aria.
Al termine della pulizia, assicurarsi di risistemare il filtro dell'aria nella giusta
posizione.

2. CONTROLLO E MANUTENZIONE

Per ottenere prestazioni ottimali della macchina, i componenti elencati di seguito necessitano di controllo e manutenzione periodici:
Testa di estrusione (cuscinetto superiore)
Sede (cuscinetto inferiore)
Tenuta meccanica
[a] Controllo
Tali componenti devono essere controllati dopo due anni dall'installazione o dopo 10.000 ore di funzionamento, in funzione
dell'intervallo che si verifica per primo, e successivamente, una volta l'anno. Se usurati oltre le raccomandazioni della casa
produttrice, sarà necessario sostituire tali componenti.
La durata operativa di tali componenti dipende tuttavia dall'ambiente e dalla qualità dell'acqua. In condizioni di scarsa qualità
dell'acqua si consigliano interventi di manutenzione e controllo più frequenti.
Rivolgersi al proprio centro di assistenza Hoshizaki in merito ai servizi di controllo e manutenzione.
AVVISO
AVVISO
Filtro aria Griglia di aerazione
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ITALIANO
Vite a testa zigrinata
Deflettore