Nesco VS-12 Care/Use Manual page 14

CONSERVATION SOUS VIDE DANS UNE BOÎTE:
1. Nettoyez et séchez le couvercle et la base de la boîte.
2. Placez les aliments dans la boîte. Assurez-vous que la
valve du couvercle est réglée sur <Seal>.
3. Insérez fermement une extrémité du tuyau dans l'entrée
d'air de l'emballeuse sous vide et l'autre extrémité
dans le trou central du couvercle de la boîte pour que
l'ensemble soit bien connecté.
4. Vérifiez l'état de la LED de pression <Pressure> et assurez-vous qu'il est sur le
réglage <Normal>.
5. Appuyez sur le bouton <Canister> pour démarrer la mise sous vide. Pour
assurer une bonne étanchéité entre le couvercle et la boîte à vide, appuyez
sur le couvercle à l'aide de la main au début du cycle. La machine s'arrêtera
automatiquement lorsque la pression de mise sous vide sera atteinte.
6. Ôtez le tuyau de la boîte à vide et du bol immédiatement après avoir terminé la
mise sous vide.
Remarque: Lors de la mise sous vide d'aliments moelleux, de l'humidité se formera
dans le tuyau. Veillez à nettoyer le tuyau avant de commencer la mise sous vide.
Emballeuse sous vide:
1. Débranchez l'unité avant de procéder à son nettoyage.
2. Nettoyez l'emballeuse sous vide à l'aide d'une éponge humide. Ne la plongez pas
dans l'eau.
3. Utilisez un produit à vaisselle doux. N'utilisez pas de détergents abrasifs qui
rayeront la surface.
4. Séchez l'unité soigneusement avant de l'utiliser. Pour la ranger, ne verrouillez pas
le couvercle pour ne pas déformer les joints.
Sacs:
1. Le matériau des sacs est lavable à l'eau tiède à l'aide d'un produit à vaisselle
doux. Rincez soigneusement les sacs et laissez-les sécher complètement avant de
la réutiliser.
2. Les sacs peuvent être lavés dans la partie supérieure du lave-vaisselle en mettant
les sacs sur l'envers. Placez les sacs en position verticale de façon à ce que l'eau
puisse pénétrer dedans. Séchez-les soigneusement avant l'utilisation suivante.
Remarque: Il est déconseillé de réutiliser les sacs ayant contenu des aliments gras.
Rangement de votre emballeuse sous vide
1. Rangez l'unité dans un endroit plane et sécuritaire, hors de portée des enfants.
2. Assurez-vous que le couvercle de l'appareil n'est pas verrouillé lorsque ce dernier
n'est pas utilisé et pendant son stockage pour ne pas déformer les joints.
• Ne dépassez pas la capacité des sacs; laissez suffisamment de place près de
l'extrémité ouverte (environ 3 pouces (8 cm)) pour que le sac puisse être placé dans
la chambre à vide facilement.
• Ne mouillez pas l'extrémité ouverte du sac. Les sacs mouillés peuvent être difficiles à sceller.
• Nettoyez et lissez l'extrémité ouverte du sac avant de le sceller. Assurez-vous qu'aucun
pli ne se forme sur le matériau du sac car cela peut rendre le scellement difficile.
• Ne mettez pas sous vide d'objets présentant des pointes comme des arêtes de
poissons ou des coquilles dures. Celles-ci peuvent transpercer le sac et le déchirer.
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Vacuum Sealing Tips
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