Bosch MUZ4MX3 Operating Instructions Manual page 5

Mixer reinigen
Achtung!
Messereinsatz nicht in der Spülmaschine,
sondern unter fließendem Wasser reinigen
(nicht im Wasser liegen lassen).
Messereinsatz unter fließendem Wasser

reinigen.
Zur gründlichen Reinigung kann die

Dichtung vom Deckel abgenommen
werden.
Mixerträger, Dichtungen, Deckel, Trichter

und Mixerbehälter können in der
Spülmaschine gereinigt werden.
Tipp: Nach der Verarbeitung von Flüssig-
keiten reicht es oft, den Mixer zu reinigen,
ohne ihn vom Gerät abzunehmen.
Dazu etwas Wasser mit Spülmittel in den
aufgesetzten Mixer geben.
Für wenige Sekunden den Mixer einschalten
(Stufe M). Spülwasser ausschütten und
Mixer mit klarem Wasser ausspülen.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Rezepte
Mayonnaise
Hinweis: Im Mixer kann Mayonnaise nur aus
ganzen Eiern (Eiweiss und Eigelb) zubereitet
werden.
Grundrezept:
2 Eier
2 TL Senf
¼ l Öl
2 EL Zitronensaft oder Essig
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Zutaten müssen gleiche Temperatur haben.
Zutaten (außer Öl) einige Sekunden auf

Stufe 2 im Mixer verarbeiten.
Mixer auf Stufe 4 schalten und das Öl

langsam durch den Trichter gießen und
so lange weiter mischen, bis die
Mayonnaise emulgiert.
Höchstmenge: doppelte Menge Grundrezept
de
Änderungen vorbehalten.
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