Wolf CSO30TM Use And Care Manual page 49

F O NCT I ON NE ME N T DU F O U R
Préférés
Modes de cuisson ou aliments utilisés souvent qui peuvent
être enregistrés dans le système pour en faciliter l'accès
grâce à la fonction FAVORITES (préférés). Jusqu'à 24
préférés peuvent être enregistrés à la fois.
Créer un préféré :
Sélectionnez l'aliment voulu et la cuisson ou le mode de
1
cuisson et la température.
Avant que le mode de cuisson se mette en marche,
2
touchez à FAVORITES (préférés).
Sélectionnez un fichier libre.
3
Touchez à ENTER (entrée).
4
En utilisant les flèches, saisissez un nom pour le fichier.
5
Touchez à ENTER (entrée).
6
Sélectionner un préféré :
Avec le four en marche, appuyez sur FAVORITES
1
(préférés).
Utilisez les flèches pour sélectionner le fichier que vous
2
voulez utiliser.
Touchez à ENTER (entrée).
3
Autres modes de cuisson
Touchez à MORE (autres) pour accéder à des éléments
gastronomiques et des modes de cuisson supplémentaires.
Utilisez les flèches pour choisir l'option que vous voulez et
touchez à ENTER (entrée).
M O D E U T IL I S AT I ON S
Recettes Permet à l'utilisateur d'enregistrer des modes et
des températures de cuisson individuels ou des
séquences de cuisson utilisées pour préparer
des aliments personnalisés. Jusqu'à 24 recettes
d'utilisateur différentes peuvent être enregistrées
dans le système et facilement accédées.
Autre Utilisez pour préparer des aliments précisés; frais,
gastronomique réfrigérés ou surgelés. Sélectionnez l'aliment et
la cuisson voulue, et le capteur ajuste la durée,
la température et l'humidité, de sorte qu'aucune
directive de cuisson ne soit requise. La tempé-
rature et l'étendue prédéfinies dépendent de
l'aliment et du niveau de cuisson voulue.
Cuisson En chauffant d'abord à la vapeur, puis en utili-
vapeur sant la chaleur par convection pour terminer la
automatique cuisson, les produits de pâtisserie obtiennent
un intérieur moelleux et un extérieur avec une
brillance naturelle, sans devoir les dorer à l'œuf.
Utilisez pour les pains, les brioches, les gâteaux
et les pâtisseries frais, précuits ou surgelés. Ne
faites pas préchauffer.
Rôtisserie Utilisez pour conserver la tendresse des viandes
lente en les faisant rôtir lentement. Insérez la sonde de
température dans les viandes préparées, sélec-
tionnez un réglage de rôtisserie lente et une durée
de cuisson.
Réchauffage Le mode Réchauffage utilise la vapeur et l'air
automatique chaud pour réhydrater doucement l'aliment.
Utilisez pour réchauffer tous les aliments que vous
auriez réchauffés dans un four, sur une cuisinière
ou dans un four à micro-ondes.
Spa Spa utilise des combinaisons de chaleur à
convection et à vapeur douce pour chauffer des
serviettes, des enveloppes ou des pierres pour
usage lors de massages ou pour la relaxation.
Désinfection Nettoyage utilise la vapeur pour nettoyer les bibe-
rons de bébé et les bocaux, et il est plus rapide et
plus sûr que les méthodes conventionnelles.
Garder au Garder au chaud utilise une combinaison de
chaud chaleur par convection et par vapeur pour garder
les aliments chauds.
|
wolfappliance.com 13