Mielinė tešla
Sudedamosios dalys
■
500 g kvietinių miltų
■
25 g šviežių mielių arba 1 pak. sausų mielių
■
maždaug 1/4 l drungno pieno
■
80 g sviesto arba margarino
(kambario temperatūros)
■
80 g cukraus
■
1 kiaušinis
Paruošimas
1) Miltus, sausas mieles arba sutrupintas šviežias
mieles bei visus kitus produktus sudėkite į mai-
šymo dubenį
(nedėkite tiesiai ant mielių).
2) Minkymo antgaliu
nustatę 1 greičio pakopą, o tada maždaug
3–4 minutes nustatę 3 greičio pakopą.
3) Uždenkite dubenį virtuviniu rankšluosčiu, pasta-
tykite jį šiltoje vietoje ir palikite tešlą kilti, kol jos
tūris pastebimai padidės.
4) Tada išminkykite tešlą dar kartą.
5) Dabar tešla yra paruošta ir iš jos galima for-
muoti kepinius.
SKMP 1300 B3
lėtai viską maišykite
Vafliai
Sudedamosios dalys
■
200 g cukraus
■
500 g miltų
■
5 g kepimo miltelių
■
5 kiaušiniai
■
400 ml pieno
■
250 g sviesto (kambario temperatūros)
■
2 pakeliai vanilinio cukraus
Paruošimas
1) Kiaušinius, cukrų ir sviestą sudėkite į maišymo
dubenį
ir plakite plakimo šluotele
tešla taps vientisa.
2) Įmaišykite miltus, vanilinį cukrų ir kepimo mil-
telius.
3) Po truputį pilkite pieną, kol tešla taps vientisa
ir minkšta.
4) Kepkite vaflius vaflinėje.
Vanilinis bananų kokteilis
Sudedamosios dalys
■
3 bananai
■
500 ml pieno
■
2 pakeliai vanilinio cukraus
■
1 valgomasis šaukštas vanilinių ledų
Paruošimas
1) Nulupkite bananus.
2) Nuluptus bananus, pieną, vanilinius ledus ir
vanilinį cukrų sudėkite į plakimo indą
3) Maišykite nustatę 8 greičio pakopą.
, kol
.
│
63
■
LT