Ciasto drożdżowe
Składniki:
■
500 g mąki pszennej
■
25 g świeżych drożdży lub 1 kostka drożdży
suchych
■
ok 1/4 l letniego mleka
■
80 g masła lub margaryny
(temperatura pokojowa)
■
80 g cukru
■
1 jajko
Przygotowanie:
1) Dodaj mąkę, suche drożdże lub pokruszone
drożdże i wszystkie inne składniki (nie bezpo-
średnio na drożdże) do misy do mieszania
2) Mieszaj wszystko powoli hakiem do wyra-
biania ciasta
na poziomie 1, a następnie
przez 3-4 minut na poziomie 3.
3) Przykryj misę ścierką, ustaw ją w ciepłym miej-
scu i pozostaw ciasto do urośnięcia.
4) Następnie zagnieć ciasto ponownie.
5) Wtedy ciasto jest gotowe i można je dalej
przetwarzać.
SKMP 1300 B3
Gofry
Składniki:
■
200 g cukru
■
500 g mąki
■
5 g proszku do pieczenia
■
5 jaj
■
400 ml mleka
■
250 g masła (temp. pok.)
■
2 opakowania cukru waniliowego
Przygotowanie:
1) Dodaj jaja, cukier oraz masło do misy do mie-
szania
i wymieszaj wszystko trzepaczką do
piany
aż do uzyskania gładkiego ciasta.
.
2) Dodaj mąkę, cukier waniliowy i proszek do
pieczenia.
3) Ciągle mieszając, stopniowo dodawać mleko,
aż ciasto uzyska gładką i miękką konsystencję.
4) Piecz gofry za pomocą gofrownicy.
Shake bananowo-waniliowy
Składniki:
■
3 banany
■
500 ml mleka
■
2 opakowania cukru waniliowego
■
1 łyżka stołowa lodów waniliowych
Przygotowanie:
1) Obierz banany.
2) Dodaj obrane banany, mleko, lody waniliowe
i cukier waniliowy do miksera
3) Zmiksuj wszystko korzystając z funkcji Impulse.
.
│
47
■
PL