ﺧﻦ ﻳﺒﺮد ﺑﺪرﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻐﺮﻓﺔ ﻗﻢ ﺑﺘﺮﺗﻴﺒﻪ ﻟﻀﻤﺎن اﻟﺘﻮزﻳﻊ اﻟﻤﻼﺋﻢ ﻟﻠﻬﻮاء ﻓﻲ ﺣﺠﺮة
.
.
.
اﺳﺘﺨﺪﻣﻪ ﻓﻘﻂ ﻟﺘﺨﺰﻳﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻤﺠﻤﺪة
.
ﺑﺴﺮﻋﺔ أﻋﻠﻰ ﻧﻈﺮا ﻟﻘﻮة اﻟﺘﺠﻤﻴﺪ اﻷﻋﻠﻰ ﻟﻐﺮﻓﺔ اﻟﺘﺠﻤﻴﺪ
.
، ﻗﺴﻤﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ أﺟﺰاء ﺳﺘﺴﺘﺨﺪﻣﻬﺎ آﻞ ﻣﺮة
ﺳﺎﻋﺔ ﻣﺬآﻮر ﻋﻠﻰ
24
اﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺨﺰﻳﻨﻬﺎ ﺧﻼل
ﺳﺎﻋﺔ اﻷﻗﺼﻰ ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻷﻃﻌﻤﺔ
ﺳﺎﻋﺔ، ﻻ ﻳﺠﺐ أن ﺗﻀﺒﻂ ﻗﺮص
.
ﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺿﻊ اﻷﻗﺼﻰ ﻋﻨﺪ ﺗﺠﻤﻴﺪ آﻤﻴﺎت ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﻌﺎم
، ﻳﺠﺐ اﺗﺒﺎع اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت اﻟﻤﻮﺿﺤﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﺒﻮات اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ ﺑﺤﺬر وإن ﻟﻢ ﺗﻜﻦ هﻨﺎك ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت، ﻻ ﻳﺠﺐ
.
ﻟﺘﻘﻠﻴﻞ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ واﻟﺠﻠﻴﺪ اﻟﻨﺎﺗﺞ ﻋﻦ ذﻟﻚ، ﻻ ﺗﻀﻊ اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻋﺒﺎت ﻏﻴﺮ ﻣﺤﻜﻤﺔ اﻹﻏﻼق ﻓﻲ اﻟﻤﺒﺮد
اﻟﺘﻲ ﺳﺘﺴﺘﺨﺪﻣﻬﺎ ﺧﻼل ﻳﻮم أو ﻳﻮﻣﻴﻦ
اﺳﺘﺨﺪم اﻟﻤﺠﻤﺪ ﻟﺘﺨﺰﻳﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻤﺠﻤﺪة ﻋﻤﻴﻘﺎ أو اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻤﺠﻤﺪة ﻟﻔﺘﺮات ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺰﻣﻦ وﻟﺼﻨﻊ اﻟﺜﻠﺞ
.
ﻀﻊ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ واﻟﺴﺎﺧﻨﺔ ﺑﺠﺎﻧﺐ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻤﺠﻤﺪ ﻓﻘﺪ ﺗﺆدي إﻟﻰ إذاﺑﺔ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻤﺠﻤﺪة
(
(
ﺑﺎﻟﻜﻴﻠﻮﻏﺮام
24
ﻟﻰ وﺿﻊ
ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ أﻋﻠﻰ أداء ﻟﻠﺠﻬﺎز إﻟﻰ أﻗﺼﻰ ﺳﻌﺔ ﺗﺠﻤﻴﺪ، أدر ﻗﺮص ﺛﻴﺮﻣﻮﺳﺘﺎت اﻟﻤﺠﻤﺪ إ
24
ﺑﻌﺪ
.
ﺳﺎﻋﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺿﻊ اﻷﻗﺼﻰ آﺎﻓﻴﺔ ﻋﻤﻮﻣﺎ
.
رﺟﺎت ﺣﺮارة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ وأن اﻟﻌﺒﻮة ﺳﻠﻴﻤﺔ
ﺗﺮﺗﻴﺐ اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ اﻟﺠﻬﺎز
.
آﺎﻓﻲ ﻟﻠﻈﺮوف اﻟﻌﺎدﻳﺔ
دع اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺴﺎ
(
اﻟﻤﻐﻠﻔﺔ ﺑﻌﺒﻮات أو ﺻﻔﺎﺋﺢ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ
.
ﻳﻤﻜﻨﻚ وﺿﻊ اﻟﻔﻮاآﻪ واﻟﺨﻀﺮوات ﻓﻲ رف اﻟﻤﻮاد اﻟﻄﺎزﺟﺔ دون ﺗﻐﻠﻴﻒ
.
آﺎﻓﻲ ﻟﻠﻈﺮوف اﻟﻌﺎدﻳﺔ
.
ﻻ ﺗﻀﻊ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ واﻟﺴﺎﺧﻨﺔ ﻓﻲ رﻓﻮف ﺑﺎب اﻟﻤﺠﻤﺪ ﻟﻜﻲ ﺗﺘﺠﻤﺪ
واﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻤﺮاد ﺗﺠﻤﻴﺪهﺎ
)
اﺳﺘﺨﺪم رف اﻟﺘﺠﻤﻴﺪ اﻟﺴﺮﻳﻊ ﻟﺘﺠﻤﻴﺪ اﻟﻄﺒﺦ اﻟﻤﻨﺰﻟﻲ
(
اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﻔﺮوم
ﻣﺜﻞ اﻟﻠﺤﻮم واﻟﺴﻤﻚ و
)
أﺛﻨﺎء ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ، ﻓﺈن اﻟﺤﺪ اﻷﻗﺼﻰ ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻄﺎزﺟﺔ
24
اﻧﺘﺒﺎﻩ؛ ﻟﺘﻮﻓﻴﺮ اﻟﻄﺎﻗﺔ، ﻻ ﻳﺠﺐ ﺿﺒﻂ ﻗﺮص ﺛﻴﺮﻣﻮﺳﺘﺎت اﻟﻤﺠﻤ
.
أﺷﻬﺮ ﻣﻦ ﺗﺎرﻳﺦ اﻟﺸﺮاء
، ﺗﺄآﺪ أﻧﻬﺎ ﺟﻤﺪت ﺑﺪ
ARABIC
3
2 -
ﺿﺒﻂ ﺣﺠﺮة اﻟﻤﺒﺮد ﻋﻠﻰ ﺷﺮﻳﻂ ﻏﺮاﻓﻴﻜﻲ
.
ﻻ ﺗﻀﻊ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻔﺎﺗﺮ ﻓﻲ اﻟﻤﺒﺮد أﺑﺪا
)
رﺗﺐ اﻟﻠﺤﻮم واﻷﺳﻤﺎك اﻟﻤﻨﻈﻔﺔ
3
2 -
ﺒﻂ ﺣﺠﺮة اﻟﻤﺠﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﺷﺮﻳﻂ ﻏﺮاﻓﻴﻜﻲ
)
أﺛﻨﺎء ﺗﺠﻤﻴﺪ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ
.
اﻟﻄﺎزﺟﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺠﻤﺪ
ﺑﻌﺪ وﺿﻊ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺠﻤﺪ، ﺗﻌﺘﺒﺮ
.
ﺛﻴﺮﻣﻮﺳﺘﺎت اﻟﻤﺠﻤﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺿﻊ اﻷﻗﺼﻰ
ﻟﺘﺨﺰﻳﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ
3
ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻄﻌﺎم أآﺜﺮ ﻣﻦ
ﻋﻨﺪ ﺷﺮاء اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻤﺠﻤﺪة
8
اﻟﺠﺰء اﻟﺜﺎﻟﺚ
ﺣﺠﺮة اﻟﻤﺒﺮد
.
اﻟﻤﺒﺮد
ﺣﺠﺮة اﻟﻤﺠﻤﺪ
ﺿ
ﻻ ﺗ
.
ﻣﻠﺼﻖ اﻟﺠﻬﺎز
*