Miele PG 8164 Operating Instructions Manual page 72

Notice d'utilisation d'origine
des lave-vaisselles professionnels Miele PG 8164, PG 8165, PG 8166 et PG 8169
Table des matières
1 À propos de cette notice ---------------------- 70
2 Conseils de sécurité ---------------------------- 70
2.1 Utilisation conforme------------------------------- 70
2.2 Utilisation non conforme ------------------------- 70
2.3 Conseils de sécurité d'ordre général --------- 71
2.4 Sécurité électrique -------------------------------- 71
2.5 Conseils de sécurité pour les travaux de
maintenance et les réparations ---------------- 71
3 Avant de travailler avec la machine ------- 72
4 Description du produit ------------------------- 72
4.1 Fonctionnement ----------------------------------- 72
4.2 Options spéciales --------------------------------- 72
4.3 Ecran (écran tactile) et bouton de
démarrage ------------------------------------------ 72
4.4 Programme de lavage standard --------------- 73
5 Produit de rinçage et détergent ------------- 74
5.1 Produit de rinçage--------------------------------- 74
5.2 Détergent -------------------------------------------- 74
5.3 Remplissage de détergent et de produit
de rinçage ------------------------------------------- 75
5.4 Canne d'aspiration avec contrôle de
niveau ------------------------------------------------ 75
5.5 Remplacement du détergent ------------------- 76
5.6 Purger les doseurs -------------------------------- 76
6 Adoucisseur intégré (option spéciale) --- 77
6.1 Manque de sel affiché ---------------------------- 77
6.2 Ajouter du sel régénérant ----------------------- 77
7 Fonctionnement---------------------------------- 78
7.1 Avant de mettre la machine en service ------ 78
7.2 Mise en service de la machine et mise en
fonctionnement ------------------------------------ 78
7.3 Lavage ----------------------------------------------- 78
7.4 Mise à l'arrêt ---------------------------------------- 79
8 Maintenance et entretien ---------------------- 80
8.1 Nettoyage quotidien ------------------------------ 80
8.2 Nettoyage hebdomadaire ----------------------- 81
8.3 Nettoyage mensuel ------------------------------- 81
8.4 Détartrage ------------------------------------------- 81
8.5 Maintenance par notre service clientèle ----- 82
9 Dysfonctionnements --------------------------- 82
9.1 Appeler le code d'erreur ------------------------- 83
9.2 Lavage peu satisfaisant ------------------------- 84
10 Niveau d'informations 1 ----------------------- 85
11 Niveau d'informations 2 ----------------------- 87
12 Menu PIN ------------------------------------------- 88
12.1 Paramètres généraux ---------------------------- 88
12.2 Mise en service automatique ------------------- 90
12.3 Données d'exploitation --------------------------- 91
12.4 Journal d'hygiène --------------------------------- 91
12.5 Détartrage / nettoyage de base ---------------- 92
12.6 Modifier la quantité de détergent /
de produit de rinçage ----------------------------- 94
12.7 Réinitialiser le compteur d'eau à rebours --- 94
13 Notice d'utilisation intégrée ------------------ 95
14 Personnalisation --------------------------------- 95
15 Installer la machine ----------------------------- 95
16 Arrivée d'eau -------------------------------------- 96
16.1 Exigences relatives au raccordement
d'eau claire sur le site ---------------------------- 96
16.2 Exigences relatives à la vanne d'arrêt
d'eau du site ---------------------------------------- 96
16.3 Raccorder le tuyau d'alimentation ------------- 96
16.4 Raccorder le tuyau d'évacuation -------------- 97
17 Raccordement électrique --------------------- 97
17.1 Raccorder le câble d'alimentation ------------- 97
17.2 Etablir une liaison équipotentielle ------------- 98
17.3 Schéma de raccordement ----------------------- 98
18 Doseurs externes ------------------------------ 100
18.1 Position des points de dosage (détergent,
produit de rinçage) ------------------------------ 100
18.2 Raccordement électrique ---------------------- 101
19 Mettre la machine hors service
pour une durée prolongée ------------------ 102
20 Remettre la machine en service
après une période d'arrêt prolongée ---- 102
21 Caractéristiques techniques --------------- 102
22 Emissions ---------------------------------------- 102
23 Evacuation --------------------------------------- 102
À propos de cette notice
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