Panasonic SR-SSS185 Operating Instructions Manual page 67

おかゆ／すし
豚肉とピータンのおかゆ
材料(2～3人分) ：
白米 . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2カップ
肉のゆで汁 （冷ましたもの） O . . 5カップ
ピータン . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
豚肉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125g
O
調味料:
塩O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5g
こし ょ う . . . . . . . . . . . . . . . . . 適量
ごま油O . . . . . . . . . . . . . . . . . 適量
作りかた ：
❶O豚肉をゆで、 塩を振り、 1時間おい
たあと、 千切りにする。 ピータンを
さいの目に切り、 取り分けておく。
❷O白米を洗い、 肉のゆで汁と一緒に
内釜に入れ、 ふたを閉める。
緑豆とゆり根のおかゆ
材料(4～6人分) ：
緑豆 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70g
もち米O . . . . . . . . . . . . . . . . . 70g
ゆり根O . . . . . . . . . . . . . . . . . 10g
調味料 ：
砂糖 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 適量
いなりずし
材料 （20個分） ：
白米 . . . . . . . . . . . . . . . . .O3カップ
昆布 . . . . . . . . . . . . . . . . 5×5Ocm
油揚げO .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .10枚
（半分に切り袋状に開く）
即席だしの素O . . . . . . . . . .小さじ1/2
いり白ごまO . . . . . . . . . . . O大さじ2
砂糖 . . . . . . . . . . . . . . . . 60g
A 酒O . . . . . . . . . . . . . . . 大さじ2
濃口し ょ うゆ . . . . . . . . 大さじ4
合わせ酢
酢O . . . . . . . . . . . . . . . 90OmL
B 砂糖 . . . . . . . . . . . . . . 大さじ3
塩O . . . . . . . . . . . . . . . 小さじ2
飾り用
紅し ょ うが . . . . . . . . . . . . . . . 適量
すしめしを作るときは...
O 味をよく しみこませるために、 ごはんが熱いうちにすしおけに移 O
し、 合わせ酢と混ぜ合わせる。 （ すし酢は内釜で混ぜない）
O つやよく仕上げるために、 うちわであおいで急速に冷ます。O O
O 粘りが出ないように、 しゃもじを寝かせ、 ごはんを切るように手 O
早く混ぜる。
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❸O｢White Rice （ 白米） ｣の｢Congee
（おかゆ） ｣を選び、 調理時間をO
2時間に設定する。
❹O｢Start （開始） ｣ボタンを押す。
❺Oブザーが鳴ったら、 ｢Cancel/Off （取
消/切） ｣ボタンを押す。 O
ふたを開け 、 豚肉とピータンを加
※
え、 ふたを閉める。 O
※O す ぐにふたを開ける時は、 調理物
が大変熱くなっていますのでO
ご注意ください。
❻O｢White Rice （ 白米） ｣の｢Congee
（おかゆ） ｣を選び、 調理時間をO
1時間に設定する。
❼O｢Start （開始） ｣ボタンを押す。
❽Oブザーが鳴って調理が完了したら、 調
味料で味付けをしてから取り分ける。
作りかた ：
❶O水洗いした緑豆、 もち米、 ゆり根
を内釜に入れる。水を｢水位線 ：
Congee 0.5｣まで入れ、 ふたを閉め
る。
❷｢White Rice （ 白米） ｣の｢Congee
（おかゆ） ｣を選び、 調理時間をO
1時間に設定する。
❸O｢Start （開始） ｣ボタンを押す。
❹O調理が完了したら、 お好みによって
砂糖で味を調えて完成。
作りかた ：
❶O 白米を洗い、 水を｢水位線 ：Sushi
3｣まで入れ、 昆布を上にのせ、 ふた
を閉める。
❷O｢White Rice （ 白米） ｣の｢Sushi
（すし） ｣を選ぶ。
❸O｢Start （開始） ｣ボタンを押す。
❹O油揚げを2～3分ゆで、 油抜きする。 O
鍋に油揚げと即席だしの素を入れ、 O
水400mLを加え、 弱火で約10分
煮る。 さらにAを加えて、 汁けがな
くなるまで煮る。
❺OBを鍋に入れて軽く温め、 合わせ酢
を作る。 すしおけの内側を軽くぬら
しておく。 ブザーが鳴ったら、 昆布
を取り出し、 ごはんをすしおけに移す。 O
合わせ酢をごはんにまんべんなく
振り入れ、 切るように混ぜながら、 O
いり白ごまを加え、 うちわであおい
で冷ます。乾燥しないように、 固く
絞ったふきんをかける。
❻O油揚げにすしめしを詰める。 O
皿に並べて紅し ょ うがを飾る。
炊込み／キャセロール
五目ごはん
商品のタイプ
材料(4～6人分) ：
1 .0L
白米 . . . . . . . . . . . . . . . . . 3カップ
水O . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4カップ 1 .8L
鶏肉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80g
※付属の計量カップではかります。
ごぼう . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35g
しいたけ . . . . . . . . . . . . . . . . . 2枚
油揚げO .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O . 2枚
にんじん . . . . . . . . . . . . . . . . 40g
調味料 ：
酒、 し ょ うゆO . . . . . . . . . 各20OmL
塩O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3g
とり肉と里芋のキャセロールライス
材料(4～6人分) ：
白米 . . . . . . . . . . . . . . . . . 3カップ
鶏肉(角切り) . . . . . . . . . . . . 200g
干ししいたけ(水で戻して千切り)O . . . 5枚
里芋(角切り) . . . . . . . . . . . . 100g
干しえび(水で戻す) . . . . . . . . 40g
木くらげ(水で戻して細切り) . . 数個
下味用 ：
薄口し ょ うゆOO . . . . . . . 小さじ1
濃口し ょ うゆ . . . . . . . .小さじ1/2
A 砂糖 . . . . . . . . . . . . . . 小さじ1
塩O . . . . . . . . . . . . . . .小さじ1/2
片栗粉 . . . . . . . . . . 小さじ11/2
たれ ：
薄口し ょ うゆ . . . . . . . . 大さじ1
濃口し ょ うゆ . . . . . . . . 大さじ1
B
砂糖 . . . . . . . . . . . . . .大さじ1/2
ごま油O . . . . . . . . . . . .大さじ1/2
商品のタイプ
1 .0L
1 .8L
※付属の計量カップではかります。
下ごしらえ ：
鶏肉は一口大に切り、 ごぼうは薄切
O
O
りにする。O鶏肉とごぼうはさっと湯
通しし、 湯切りする。
しいたけは水で洗って水を切り、 茎
O
O
を取り除いたあと千切りにする。 O
油揚げにお湯をかけて余分な油をO
除いてから千切りにする。
にんじんは千切りにする。
O
O
作りかた ：
❶O白米を洗い、 水4カップと一緒に内
釜に入れる。
❷O調味料と鶏肉、 ごぼう、 しいたけ、 O
油揚げとにんじんを加え平らにし、
ふたを閉める。
❸O｢White Rice （ 白米） ｣の｢Mixed （炊
炊飯容量 （カップ ）
※
込み） ｣を選ぶ。
1～3
❹O｢Start （開始） ｣ボタンを押す。
2～6
❺O炊けたらごはんを上下に返すようにO
ふんわりほぐす。
ポイン ト ：
具を入れる際、 具が最上の水位線の
O
O
上に出ないようにする。
調理中はふたを開けない。 O
O
O
（うまく調理が出来ない場合があります）
作りかた ：
❶O鶏肉をAで味付けする。
❷O里芋を油できつね色になるまで揚
げて、 油を切って取り分けておく。
❸O白米を洗い内釜に入れ、 水を｢水位
線 ：White Rice 3｣まで入れる。❶、
❷と他の材料を平らにのせ、 ふたを
閉める。 （ 混ぜない）
❹O｢White Rice （ 白米） ｣の｢Casserole
（キャセロール） ｣を選ぶ。
❺O｢Start （開始） ｣ボタンを押す。
❻Oブザーが鳴ったら、 Bを入れてすば
やくごはんをかき混ぜ、 ほぐす。
ポイン ト ：
具を入れる際、 具が最上の水位線の
O
O
上に出ないようにする。
調理中はふたを開けない。 O
O
O
（うまく調理が出来ない場合があります）
炊飯容量 （カップ ）
※
1～3
2～6
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