Panasonic SR-THB185 Operating Instructions Manual page 23

寿司饭／粥
手卷寿司
材料 （4 人份） ：
白米. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 量杯
海带 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5×5 cm
烤海苔. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 适量
寿司醋 ：
醋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 mL
A 糖 . . . . . . . . . . . . . . . . 2½ 汤匙
盐 . . . . . . . . . . . . . . . . .1½ 茶匙
配料 ：
金枪鱼、乌贼、虾、三文鱼、
鲑鱼子、黄瓜、鸡蛋、绿叶蔬菜、
鳄梨等想用的配料 . . . . . . . . . . . 适量
烹调寿司饭...
O
O若要确保完全吸入味道，请在米饭冷却前盛到装寿司饭的容器中，然后与寿
司醋混合。 （请勿将寿司醋与米饭在内锅中混合。 ）
O
O若要保持米饭光泽，请尽快用扇子使其冷却。
O
O若要使米饭不粘黏，请将饭勺微斜后以切拌的方式搅拌。
皮蛋瘦肉粥
材料 （2 ～ 3 人份） ：
白米. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ½ 量杯
肉汤 （冷却后） . . . . . . . . . . . . .5 量杯
皮蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 个
熟瘦肉. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 g
调味料 ：
盐 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 g
胡椒粉. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少许
麻油 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少许
16
煲仔饭／蛋糕／蒸煮
香芋鸡煲仔饭
方法 ：
 将白米洗净后加水至水位线 ： Sushi
3 处，并将海带铺在米上，然后合上
外盖。
 选择程序。
White Rice （白米）
米种选择
Sushi （ 寿司饭）
功能选择
 按 "开"键。
 将 A 倒入其他锅中微微加热，做成
重要资讯 ：
寿司醋。并用水弄湿装寿司饭的容
O加入材料后不能超过 "White Rice"的
器备用， 待铃声提示后， 先取出海带，
再将米饭盛至装寿司饭的容器中。
O烹调时请勿打开外盖。
然后，将寿司醋洒在米饭上，边切
拌边，并用扇子使其冷却。为了使寿
司饭不干燥，可用拧干的毛巾盖在上
面。
 把寿司饭和想用的配料放在烤海苔
上卷起。
* 附件中之量杯。
豆奶蛋糕
方法 ：
 先将熟瘦肉用盐腌约 1 小时，然后
切成丝 ； 将皮蛋切粒备用。
 将白米洗净后倒进内锅并加入肉汤，
然后合上外盖。
 选择程序，设定烹调时间为 1 小时
30 分钟。
White Rice （白米）
米种选择
Congee （粥）
功能选择
 按 "开"键。
 铃声提示后，按 "取消 / 关"键，打
开外盖 *，
上汤娃娃菜
将皮蛋及瘦肉加入内锅后合上外盖。
* 打开外盖时， 请注意食材正处于高温。
 再次选择程序，设定烹调时间为
1 小时。
White Rice （白米）
米种选择
Congee （粥）
功能选择
 按 "开"键。
 铃声提示后，向粥内加入调味料后即
可享用。
材料 （4 ～ 6 人份） ：
白米. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 量杯
鸡肉 （切成小块） . . . . . . . . . . . 200 g
香菇干 （浸软切成小块） . . . . . . . 5 个
香芋 （切成小块） . . . . . . . . . . . 100 g
虾米 （浸软） . . . . . . . . . . . . . . . . 40 g
黑木耳 （浸软切成小块） . . . . . . . 少许
腌料 ：
生抽 . . . . . . . . . . . . . . . . 1 茶匙
老抽 . . . . . . . . . . . . . . . ½ 茶匙
糖 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 茶匙
A
O
盐 . . . . . . . . . . . . . . . . . ½ 茶匙
淀粉 . . . . . . . . . . . . . . .1½ 茶匙
最高水位线。
O
调味汁 ：
（会影响烹调效果。 ）
生抽 . . . . . . . . . . . . . . . . 1 汤匙
老抽 . . . . . . . . . . . . . . . . 1 汤匙
米量 （杯 *）
型号
B
糖 . . . . . . . . . . . . . . . . . ½ 汤匙
1.0L 1 ～ 3
麻油 . . . . . . . . . . . . . . . ½ 汤匙
1.8L 2 ～ 6
材料 （4 ～ 6 人份） ：
牛油或色拉油 . . . . . . . . . . . . . . 少量
蛋糕粉. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 g
鸡蛋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 个
豆奶 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100 mL
色拉油. . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 汤匙
葡萄干. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 g
（也可用其他干果代替。 ）
方法 ：
 轻轻用牛油或色拉油涂抹内锅。
 将剩下的材料混合并搅拌至细滑无
颗粒。 （请勿在内锅中混合。 ）
 将  倒入内锅中，然后合上外盖。
材料 （4 ～ 6 人份） ：
娃娃菜. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 g
咸肉 （金华火腿） . . . . . . . . . . . . 35 g
方法 ：
 将娃娃菜掰成片后洗净、咸肉切片
备用。
 将娃娃菜铺在盘子上，再将咸肉片
放在上面。 （最好用带肥的咸肉。 ）
 将 2.5 量杯水到入内锅。
预防措施
O
O请勿让食材阻塞盖加热板的孔。
方法 ：
 用 A 将鸡肉腌制片刻。
 将香芋炸至金黄色并沥干油份备用。
 将白米洗净后，加水至水位线 ：
White Rice 3 处，然后将  ， 
及其他材料平铺在白米上，合上外
盖。
（不需搅拌。 ）
 选择程序。
White Rice （白米）
米种选择
Casserole （煲仔饭）
功能选择
 按 "开"键。
 铃声提示后，加入 B 搅拌均匀即可
食用。
 选择程序， 设定烹调时间为 40 分钟。
米种选择 ─
Cake （蛋糕）
功能选择
 按 "开"键。
 铃声提示后，从电饭煲中取出内锅并
倒扣，将蛋糕倒出后放置于盘中或
网架上冷却。
提示 ：
使用 1.8L 型号时，可用 1.5 倍的材料，
烹调时间设定为 60 分钟，做出更大的
蛋糕。
 放入蒸笼，将  放在上面，然后
合上外盖。
 选择程序， 设定烹调时间为 13 分钟。
米种选择 ─
Steam （蒸煮）
功能选择
 按 "开"键。
提示 ：
如没有娃娃菜，可用大白菜的芯代替。
17