Conseils Utiles Pour Utiliser Votre Robot Boulanger - Black & Decker B2200 Quick Start Manual

Utilisation
Cet appareil est réservé aux applications résidentielles uniquement.

CONSeIlS UTIleS POUR UTIlISeR VOTRe RObOT bOUlANGeR

1. Suivez le mode d'emploi :
ingrédient. les ingrédients secs suivent et la levure est ajoutée en
dernier. Faites un petit puits au centre de la farine et placez-y la levure.
Ceci est particulièrement important lorsque vous utilisez la fonction de
délai de cuisson pour éviter d'activer trop tôt la levure.
2. Mesurez avec soin :
mesurez avec soin. Utilisez la tasse à mesurer incluse seulement pour
les mesures des ingrédients secs. Ajoutez les ingrédients secs dans la
tasse à mesurer et nivelez avec le bord d'une spatule de métal ou le dos
d'un couteau. Mesurez les liquides dans une tasse à mesurer de verre ou
de plastique conçue pour les liquides. Utilisez des cuillères à mesurer
pour les ingrédients liquides et secs. Nivelez avec une spatule de métal
ou le dos d'un couteau.
3. Gardez frais :
ambiante. Au Canada, utilisez de la farine tout usage ou de la farine
à pain; aux É.-U., utilisez de la farine à pain. Utilisez une levure qui a
une date d'expiration d'au moins 6 mois plus tard. Évitez d'utiliser des
ingrédients périssables (comme le lait, les œufs et le fromage) lorsque
vous utilisez la fonction de délai de cuisson.
4. Pâte parfaite :
de farine. Vérifiez le pain vers la fin de la première levée. S'il semble
collant, ajoutez 1 ou 2 cuillérées à table de farine au deuxième cycle
de pétrissage jusqu'à ce que la pâte forme une balle lisse. Si le pain
semble très sec ou frappe pendant le cycle de pétrissage, versez un peu
d'eau à température ambiante dans le bol, 1 cuillérée à thé à la fois,
jusqu'à ce que la pâte forme une balle lisse.
5. Regardez mais n'ouvrez pas :
pour surveiller les progrès. Ne soulevez pas le couvercle pendant la
cuisson. lors de la préparation, vous pouvez soulever le couvercle et
utiliser une spatule afin de mélanger les ingrédients collés aux rebords
du moule à pain ou bien « ajouter les ingrédients » au moment du bip
sonore approprié.
6. Patience:
Attendez au moins 20 minutes avant de trancher le pain
frais : il sera encore délicieusement chaud, mais plus facile à trancher.
Si vous aimez une croûte croustillante, retirez le pain dès la fin du cycle
de cuisson. Pour préparer un autre pain, laissez l'appareil refroidir
entièrement.
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le liquide est toujours le premier
Utilisez les ustensiles de mesure appropriés et
Utilisez des ingrédients frais à la température
Par temps très humide, il faudra peut-être un peu plus
la vitre du couvercle n'est là que