Tabla De Tiempos De Fritura - Silvercrest SKF 2300 A1 Operating Instructions Manual

Tabla de tiempos de fritura

La tabla ofrece ejemplos acerca de la temperatura con la que ha de freír los alimentos correspondientes
y el tiempo de fritura necesario. Si las indicaciones en el envase del alimento que va a freír son diferentes a
las que aparecen en la tabla, siga por favor las instrucciones del envase.
Alimento
Albóndiga (congelada)
Chuletas de cerdo
(empanadas)
Porciones de pollo (piezas
grandes)
Porciones de pollo
(piezas pequeñas/
medianas)
Patatas fritas (frescas)
Patatas fritas (congeladas)
Gambas (frescas)
Advertencia:
En las indicaciones de los grados pueden aparecer ligeras discrepancias de temperatura. Los valores in-
dicados en la tabla superior son sólo orientativos. Hacen referencia a una cantidad aprox. de unos
300 gramos. Según la naturaleza del alimento, pueden variar estos tiempos de ajuste.
Con cantidades grandes deberá comprobar siempre que el producto a freír quede cubierto por completo
con aceite/grasa después de descender la cesta 3.
Setas
Temperatura
(aprox.)
150°C
150°C
150°C
150°C
160 - 170 °C
Véanse datos
del fabricante
170°C
180°C
- 11 -
Tiempo en minutos
3 - 5 minutos
15 - 25 minutos
10 - 18 minutos
8 - 18 minutos
10 - 15 minutos
Véanse datos
del fabricante
3 - 5 minutos
5 minutos