Používanie Rúry; Spôsob Fungovania Mikrovlnnej Rúry - Samsung MC28H5015 series Owner's Instructions & Cooking Manual

6. Varič na pare
(Používa sa len na modeli MC28H5015F*, MC28H5015Z*)
Účel:
NEZAPÍNAJTE mikrovlnnú rúru bez valčekového krúžku a taniera.
NEZAPÍNAJTE režim grilu, prúdenia a kombinovaný režim spolu s varičom na pare.
Prevádzkový režim MW
O
(Varič na pare)
• Tento profesionálny varič na pare nikdy nepoužívajte s iným produktom alebo
modelom.
UPOZORNENIE
Môže spôsobiť požiar alebo nenapraviteľné poškodenie produktu.
• Profesionálny varič na pare nepoužívajte bez toho, aby v ňom bola voda alebo
jedlo.
Pri používaní profesionálneho variča na pare do neho pred použitím nalejte
najmenej 500 ml vody. Ak je množstvo vody menej ako 500 ml, môže
to spôsobiť nekompletné varenie, prípadne môže spôsobiť požiar alebo
nenapraviteľné poškodenie produktu.
• Pri vyberaní nádoby z profesionálneho variča na pare po varení musíte byť
opatrní, pretože bude veľmi horúci.
• Ubezpečte sa, že ste na profesionálny varič na pare kryt nasadili tak, že
zapadá na parovú dosku/tanier na schrumkavenie.
Bez nastavenia parového krytu a parovej dosky podľa pokynov v príručke by
vajíčka a gaštany vybuchli.
MC28H5015AW_EO_DE68-04234S-01_SK.indd 14
Plastový systém na prípravu v pare použite
pri používaní funkcie výkonnej prípravy v
pare.
GRIL COMBI PRÚD.
x x x
Slovenčina – 14
používanie rúry
SPÔSOB FUNGOVANIA MIKROVLNNEJ RÚRY
Mikrovlnné žiarenie predstavuje vysokofrekvenčné elektromagnetické vlny. Uvoľnená
energia umožňuje uvarenie jedla alebo jeho prihriatie bez toho, aby zmenilo svoju formu
alebo farbu.
Mikrovlnnú rúru môžete použiť na:
• Rozmrazovanie
• Prihrievanie
• Varenie
Princíp varenia.
1. Mikrovlnné žiarenie vytvorené magnetronom a odrážané
vo vnútornom priestore sa rovnomerne rozšíri, keď sa jedlo
otáča na tanieri. Jedlo sa vďaka tomu rovnomerne uvarí.
2. Mikrovlnné žiarenie sa absorbuje do jedla až do hĺbky
približne 1 palca (2,5 cm). Varenie potom pokračuje, keď sa
teplo rozptýli v rámci jedla.
3. Čas varenia sa odlišuje v závislosti od používanej nádoby
a vlastností jedla, ktorými sú:
• Množstvo a hustota
• Obsah vody
• Pôvodná teplota (zmrazené alebo nie)
Pretože sa stred jedla varí rozptyľovaním tepla, varenie pokračuje aj po vybratí jedla z
rúry. Čas odstátia uvedený v receptoch a tejto brožúrke sa musí preto rešpektovať,
aby sa zaistili:
• Rovnomerné uvarenie jedla až do stredu
• Rovnaká teplota v rámci jedla.
2014-02-07 1:59:14